“La naturaleza no se puede controlar y eso tiene sus consecuencias. Como el año está llegando a su fin y la atención del comercio y de los consumidores se centra ahora en otras especies, hemos decidido no lanzar el Pescado del Año este año”, afirma VLAM, que organiza la elección en colaboración con la Asociación Flamenca de Pesca. e ILVO, el Instituto de Investigación Agrícola y Alimentaria.
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