Alison Roman, la cocinera más famosa de Internet, pronto pasará de las cuentas de Instagram de principalmente millennials a las pantallas de televisión del público estadounidense en general, ya que la cocinera obsesionada con la chalota obtiene su tan esperado programa en CNN, titulado (Más que) un programa de cocina.
Roman saltó a la fama por primera vez en 2018 mientras trabajaba para Los New York Timescuando lanzó su receta para El estofado, una receta con garbanzos, cúrcuma y menta que algunos describieron como una versión blanqueada de un curry de coco. Se convirtió en la cocinera favorita de todos durante los primeros días del encierro cuando tuiteaba recetas simples y listas de compras para las personas que de repente se ven obligadas a cocinar todas las comidas en casa.
Fue durante este tiempo que hizo una entrevista con El nuevo consumidor donde dijo que Marie Kondo se había «agotado» por vender productos que, en su opinión, eran contrarios al Método KonMari de Kondo, y que Chrissy Tiegen se había vendido de manera similar al tener una línea en Target. La entrevista provocó importantes conversaciones y aún más artículos de opinión en el mundo de la comida en torno a la apropiación y el racismo y consiguió que la echaran de NYT.
Roman se disculpó y volvió al público después de unos meses tranquilos con un increíblemente entretenido y profundamente vergonzoso. Entrevista de Instagram de Ziwe antes de mirar un boletín de Substack llamado «un boletín», junto con un programa de cocina en YouTube llamado «Home Series», que mentiría si dijera que no encendí en momentos de gran estrés. Roman también es conocida, en algunos círculos, por su absoluta devoción por el pescado enlatado y los chalotes, que juntos hacen su pasta de chalotes favorita de culto, que es tan buena incluso es merchandising inspirado. (Es realmente así de bueno.)
De todos modos, la cocinera de amada a deshonrada a mayormente tolerada ahora tiene su propio programa en CNN, su primer acuerdo importante desde el escándalo y la posterior reconstrucción. Roman construyó su carrera haciendo alimentos básicos reconfortantes relativamente simples y llenos de sabor, como galletas de mantequilla o sopa de patata y puerro cubierta con una montaña de eneldo, y solo podemos esperar que, a pesar del presupuesto de CNN, se mantenga fiel a su amor por los limones en conserva. y anchoas.
Según CNN, Roman se embarcará “en un viaje para aprender sobre algunos de sus ingredientes favoritos: de dónde vienen, cómo cocinarlos y por qué deberíamos y debemos amar comerlos tanto como a ella”, compartiendo recetas y viajando. a Nueva York y la costa de Amalfi. (Aquí está la esperanza de un Stanley Tucci Buscando Italia x colaboración de Alison Roman.)