Ha llegado el momento: Peter Goossens trabajó el viernes por la tarde en su último turno en el Hof van Cleve de Kruisem. Después de 31 años cocinando al más alto nivel culinario, entrega las llaves del restaurante estrella a su sucesor Floris Van Der Veken. «Con él, el restaurante está en buenas manos», afirmó.
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MIRAR. Con lágrimas en los ojos, Peter Goossens cocina el último plato en el Hof van Cleve y quita estrellas de la fachada: “Un momento muy doloroso”
