La miel de Brandeburgo se puede volver a disfrutar sin preocupaciones Foto: alianza de imágenes/dpa/dpa-tmn
Por Michael Sauerbier
Todo despejado para los golosos: la miel de Brandeburgo no contiene, o solo contiene rastros mínimos, de pesticidas nocivos. El peligroso glifosato no se encontró en ninguna de las muestras.
El Ministerio de Protección al Consumidor de Potsdam hizo examinar 27 mieles de colza y flores de árboles de Brandeburgo. Los inspectores buscaron específicamente glifosato en nueve muestras. Pero todas las variedades estaban libres de residuos.
Otros pesticidas no aparecieron en absoluto o solo en trazas muy pequeñas en otras 18 muestras. Los examinadores seleccionaron miel de flor de colza y fruta porque ambos cultivos a menudo se tratan con pesticidas.
En 2019, un apicultor del este de Brandeburgo tuvo que destruir cuatro toneladas de miel porque estaba contaminada con residuos del herbicida tóxico de un campo cercano. En 2022, un juzgado le concedió 14.500 euros en concepto de daños y perjuicios.
A pesar de los resultados positivos, la miel debe consumirse con moderación porque contiene un 75 por ciento de azúcar.
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