Este año no faltarán tomates, pepinos, champiñones y fresas en la subasta REO de Roeselare. La oferta de puerro, por el contrario, ha caído un 5% respecto al año pasado, hasta poco menos de 44.000 toneladas. Sin embargo, el puerro es tradicionalmente una verdura que prospera en las subastas.
“2024 es el año más lluvioso desde que comenzaron las mediciones, y esto tiene consecuencias para el suministro de frutas y hortalizas. El hecho de que hayamos tenido menos puerros, una hortaliza de campo abierto, tiene que ver con esto”, explica Filip Vanaken, de REO Veiling.
La cantidad de lechuga de invernadero también disminuyó significativamente, pero también hay hortalizas que obtienen resultados inesperadamente buenos. Por ejemplo, a la subasta llegaron más de 15.000 toneladas de achicoria.
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