No puedes comenzar el día mejor que con un desayuno con un huevo perfectamente cocido. Pero con qué frecuencia no sucede que rompa la escala y tenga que determinar que la yema es demasiado dura, demasiado seca y desmenuzable. O peor aún, que la proteína sigue siendo demasiado viscosa. Los científicos ahora han encontrado la forma de cocinar el huevo perfecto.
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