El ‘Lotenhulle Rouge’ recibió el mejor queso belga pasteurizado. El queso está hecho en Lotenhulle, justo sobre la frontera provincial en East Flandes, pero los gerentes Michiel Baetens y Victor Lammens son de Waregem. “Es un queso muy corriendo con un toque ligeramente picante. También sabes a la miel y las nueces de haya. Muchos sabores se unen “, dice Michiel Baetens de Little Cheese Farm Lotenhulle.
No es el primer reconocimiento para el ‘Lotenhulle Rouge’. “Anteriormente ganamos un SuperGold on the World Cheese Awards. Entonces nuestro queso incluso fue nombrado Best en Bélgica. Que ahora también aportemos este título en los Belgian Cheese Awards es un reconocimiento muy agradable “, dice Baetens.
About the Author
