Cortar la sal podría no ser el cambio de dieta más efectivo para reducir la presión arterial
La presión arterial alta puede ser un asesino silencioso, lo que lleva a la mayoría de las personas a controlar sus niveles a través de los hábitos de estilo de vida antes de que se convierta en un problema. El consejo común para aquellos que luchan con hipertensión incluyen reducir el consumo de sodio, pero los hallazgos recientes apuntan hacia una estrategia potencialmente más efectiva.
La profesora Anita Layton, de la Universidad de Waterloo, ha arrojado luz sobre un nuevo enfoque, diciendo: “Nuestra investigación sugiere que agregar más alimentos ricos en potasio a su dieta, como los plátanos o el brócoli, podría tener un mayor impacto positivo en su presión arterial que simplemente cortar sodio”.
Esencialmente, este nuevo estudio encontró que la clave para manejar la presión arterial elevada podría estar en el equilibrio entre los niveles de potasio y sodio en nuestras opciones diarias de alimentos.
El potasio, encontrado abundantemente en alimentos básicos como plátanos, papas, espinacas y aguacates, podría ser beneficioso. En contraste, el sodio acecha en las ofertas procesadas como comida rápida, pizza, pan y comidas listas.
Publicado en el Revista Americana de Fisiología Fisiología renalel reciente estudio descubrió que un impulso en el potasio puede ayudar a la recuperación y gestión de los procesos de gestión del cuerpo post-sodio.
Para decirlo claramente, mientras que el sodio camina la presión arterial, los plátanos y sus parientes de potasio pueden reducirlo, lo que sugiere que estos ajustes dietéticos directos podrían marcar importantes beneficios para la salud.
Los investigadores sugieren que examinar la relación de sodio a potasio de su dieta podría “ser un predictor más fuerte para la presión arterial, el riesgo de enfermedad cardiovascular y la mortalidad por todas las causas” que concentrarse únicamente en uno de estos minerales.
Coincidiendo con los hábitos dietéticos modernos, muchas dietas occidentales están cargadas de sodio, mientras que carecen de las frutas y verduras que proporcionan potasio, lo que significa que nuestros cuerpos luchan para manejar los altos niveles de sodio que a menudo consumimos.
El estudio reciente ha indicado: si está consumiendo altos niveles de sodio que conducen a una mayor presión arterial, aumentar su ingesta de potasio podría contrarrestar esto al eliminar el exceso de sodio.
La investigación señaló que los hombres son generalmente más propensos a la hipertensión, pero igualmente ganan que la mayoría modifique su dieta de esta manera.
Los expertos anticipan que más investigaciones profundizarán en cómo este equilibrio nutricional interactúa con los medicamentos.
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