doElebre por sus propiedades energizantes, el café también es un poderoso aliado de salud. Conocido por su cualidades antioxidantes y antiinflamatorias, no solo facilita la digestión, sino que, según estudios recientes, podría incluso contribuir a alargar la vida. Aún así, no es solo la cantidad que consumimos haciendo la diferencia, sino también La hora del día en el que lo bebemos.
Al beber café: el momento más propicio del día
Un importante estudiar Publicado enRevista European Heart Reveló que el tiempo en que bebemos café juega un papel fundamental en nuestra salud, en particular en cuanto a la longevidad y el riesgo de enfermedades cardiovasculares. El estudio involucró a más de 40,000 adultos de 1999 a 2018. Los científicos mostraron resultados sorprendentes: Los que lo beben por la mañana tenían un 16% de morir por cualquier causa Es un 31% menos para arriesgar la muerte por enfermedades relacionadas con el corazón.
En contraste, Los que lo beben durante el día no mostraron ningún beneficio En términos de mortalidad, con un riesgo similar al de aquellos que no consumieron café en absoluto. Según los investigadores, esta diferencia podría deberse aInteracción entre cafeína y ritmos circadianos, nuestros “relojes biológicos”. Beber café por la mañana parece favorecer la sincronización correcta con estos ritmos naturales, mientras que el consumo nocturno podría alterar el sueño y afectar negativamente la producción de melatonina, la hormona que regula el descanso nocturno.
Los otros beneficios de la bebida energética más famosa que está ahí
Además de los beneficios relacionados con la longevidad, el café contiene numerosos compuestos químicos, incluidos flavonoides y antioxidantes, que protegen nuestro cuerpo del daño causado por los radicales libres. El consumo de café regular también se ha asociado con un riesgo reducido de patologías crónicas como la diabetes tipo 2algunos tipos de cáncer y enfermedades neurodegenerativas.
Italia, a pesar de ser uno de los países más famosos por su vínculo con esta bebida, solo se coloca en el duodécimo lugar en el ranking mundial, con 5.9 kg consumidos per cápita cada año. La primacía es sostenida por los finlandeses, que consumen 12 kg por persona. A pesar de los beneficios, es importante recordar que el café debe tomarse con moderación. En dosis excesivas, la cafeína puede ser tóxica.
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