Los cocineros de la corte ya llevan semanas trabajando. Este año, el rey Carlos III invitó a un número récord de familiares a Sandringham. Y organizó un buffet


tradiación, pero sólo en el menú. Para la mesa Real de su segunda Navidad como soberano, el rey Carlos III ha decidido organizar un práctico buffet. Pero nada de ostras ni caviar. Siguiendo el ejemplo de la reina Isabel, el rey pidió el habitual pavo, acompañado de varios asados, rollitos de salchicha y guarniciones de verduras de las propiedades reales. Finalmente, el Pudín de Navidadel postre de pasas que preparan con mucha antelación los chefs, siguiendo una receta familiar.

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El rey Carlos III ya no obliga a pesarse a los Reales

A diferencia de su madre, que siguió al pie de la letra las tradiciones familiares, algunas de las cuales se remontan a la época victoriana, el rey Carlos III ya no seguirá un antiguo ritual que muchos miembros de la realeza han admitido que no pueden tolerar. Este año, Por primera vez, sus huéspedes no estarán obligados a pesarse al llegar a Sandringham. y luego, a la salida, asegurarles que comieron bien.

Las Navidades del rey Carlos III serán mucho más movidas de lo habitual

El cambio más importante introducido por el soberano se refiere al número de invitados: por primera vez están en Sandringham También fueron invitados los hijos y nietos de Camilla. Y tras décadas de ostracismo por parte del príncipe Felipe, que la encontraba especialmente desagradable, también será bienvenida Sarah Ferguson, que acompañará a su ex Andrea y a sus hijas Beatrice y Eugenie con sus respectivos hijos y maridos.

Carlos y Camilla con la realeza en Sandringham, Navidad de 2019 (Getty Images)

Desayuno navideño en habitaciones separadas

Las tradiciones comienzan ya en mañana del día de navidad. A la hora del desayuno, los Reales se separan: los hombres bajan a comer a una habitación, sirviéndose un primer buffet con huevos revueltos, tocino, salchichas, arenque ahumado, judías con tomate, champiñones y tostadas con mantequilla y mermelada; las mujeres permanecen en sus dormitorios esperando que lleguen las criadas con bandejas y desayunos más ligeros, fruta y tostadas.

Bebidas navideñas, una tradición a la que el rey Carlos III no renuncia

Después de la habitual visita a la iglesia de Santa María Magdalena para la función religiosa, todos los invitados de Carlos y Camilla, empezando por Guillermo y Catalina, se reunirán en el salón para bebidas navideñas, Otra costumbre sagrada de los Windsor. Los camareros servirán una amplia selección de vinos blancos, tintos y champán, así como una variedad de cócteles creados por los expertos bartenders del palacio. Con una condición: bebes, pero sin exagerar.

La realeza en guerra por las coles de Bruselas

Los Windsor dicen estar bastante divididos sobre esta verdura que nunca falta en las mesas inglesas en Navidad. Los mayores insisten en acompañar el pavo con una guarnición de coles de Bruselas hervidas; los más jóvenes, incluidos los niños estarían felices de prescindir de él. Pero los cocineros reales reciben instrucciones precisas del rey: el pavo debe servirse como siempre, con patatas asadas, zanahorias y chirivías, puré de patatas, relleno de salvia, salsa de arándanos y salsa de pan, la salsa de pan. Además de las inevitables coles de Bruselas.

Una tarjeta navideña real con Carlos y Camilla (GettyImages)

¿Cómo será la Navidad de Harry y Meghan en Montecito?

Excluidos de la corte, los Sussex celebrarán en California pero su almuerzo de Navidad no está a años luz del de Sandringham. Para ellos también, pavo y verduras. Amigos de la pareja revelaron que A Harry, en particular, le hubiera gustado una invitación a Sandringham.negó tras los últimos ataques a los Reales.

Harry tendrá que conformarse con una videollamada para permitir que los pequeños Archie y Lilibet se despidan de su abuelo Carlo. Pero sólo más tarde El discurso televisado del rey., emitido a las tres de la tarde y al que también están llamados a asistir todos los Reyes. Una tradición navideña que, a diferencia de muchas otras, no parece destinada a cambiar.

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