Los chefs estrella evocan sabrosas Full Bread Box para todos en la mesa.

Una lonchera vacía o poco saludable es más común de lo que piensas; Por eso, la Fundación Pelicano quiere llamar la atención sobre este problema en este día, pero esta vez de una manera más positiva”, dice Christiaan Hoorne. estudiar de la Universidad de Georgetown. Cada niño tiene derecho a una lonchera completa y saludable. (sigue leyendo debajo de la foto)

Patatas fritas en la lonchera

El chef David Bertolozzi cambió su restaurante en Waregem por el refectorio de De Wegwijzer en Wakken. Hay 234 cajas de pan llenas. “Clara de pollo con ensalada de huevo, un poco de chips para que quede crocante. Un poco de verdura, pepino, ensalada y ya”, resume el chef. «Las papas fritas para los niños pueden hacer eso a veces, ¿verdad?

Afortunadamente, el problema no es tan grande en Wakken. «Por supuesto, también ofrecemos comidas calientes y, en caso de emergencia, vamos a la panadería local a comprar pan y le damos un sándwich al niño», dice la directora Lieselot Wolfcarius. “Somos una escuela con corazón para los niños, es un problema que a veces se da y lo tratamos de afrontar de buena manera”.