Lo que comemos hoy: pimientos puntiagudos rellenos con setas castañas y alubias

Esta receta es proporcionada por Eatertainment.

Tiempo de preparación: 15 minutos (+ 20 minutos de tiempo de espera)
Número de porciones: 2
Categoría: vegetariano

Ingredientes:
– 1 cebolla
– 1 diente de ajo
– 250 gr de champiñones castaños
– 2 cucharadas de aceite de girasol
– 200 gr de alubias cannellini
– 100 gr de nueces
– Pimienta y sal
– 3 pimientos puntiagudos
– 120 gr queso joven rallado
– 1 cebolla tierna

¿Te apetece algo diferente? Eatertainment ofrece inspiración en el campo de la comida y el estilo de vida, en línea y en vivo en la tienda. ¿Buscas recetas sorprendentes adaptadas a tus deseos? Ahora también con amplios valores nutricionales, vitaminas y minerales. Desde un refrigerio rápido hasta una cena extensa, pero también excelentes consejos, talleres y videos de recetas, vea la Recetas de entretenimiento e inspiración.†