Esta receta es proporcionada por Eatertainment.
Tiempo de preparación: 20 minutos (+ 30 minutos de tiempo de espera)
Número de porciones: 2
Categoría: vegetariano
Ingredientes:
– 150 gr quinoa 3 colores
– 200gr de falafel
– 400 gr de floretes de coliflor
– 1 cucharada de aceite de oliva
– ½ cucharadita de pimienta negra
– 1 cucharadita de sal
– 5 minipepinos
– 1 cucharadita de sriracha
– 3 cucharadas de mayonesa vegana
– 100 gr de remolacha en juliana
– 100 gr brotes tiernos
– 2 cucharadas de semillas de sésamo negro
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