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“Camareros”.
“Como cantinero, diría que técnicamente nos pagan en exceso, no por parte de la empresa, por supuesto. Trabajo alrededor de tres turnos de seis horas a la semana y gano más dinero que la mayoría de las personas que conozco en mi vida directa.“
“Mi tía ha sido camarera por más de 20 años. Ella tiene tres autos, una linda casa, llevó a mi primo a la universidad y todavía paga el seguro del auto y la factura del teléfono celular. Ella siempre compra regalos maravillosos y costosos para las fiestas y los cumpleaños, y apoya a mi abuela cuando necesita más de lo que puede pagar su jubilación. ¡He escuchado de muchas personas que ella es la mejor en su trabajo!”
“Cuando dirigía un pequeño grupo de restaurantes, nuestros dos cantineros principales ganaban $78 mil y $92 mil en propinas declaradas un año. Eso es propinas declaradas, como en tarjeta de crédito y propinas en efectivo reportadas. Uno de los cantineros pudo comprar una casa frente al río en efectivo en un momento”.
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