Después de los alimentos sólidos, ahora también se ha actualizado el algoritmo Nutri-Score para bebidas. El FPS Salud Pública anunció esto el lunes. Debido a la actualización, las bebidas azucaradas pronto obtendrán una puntuación más baja.
El Nutri-Score se introdujo en 2018 e indica visualmente qué tan saludable es un alimento, según la cantidad de calorías, azúcares totales, grasas saturadas, sal, proteínas, fibra, frutas, verduras y nueces.
El algoritmo detrás de estos puntajes, que van desde A (más saludable) a E (más saludable), fue analizado y revisado por un grupo de especialistas para alinearse mejor con las recomendaciones dietéticas actuales.
Actualizar bebidas
Inicialmente para alimentos sólidos y ahora también se completa la actualización para bebidas. A partir de ahora, las bebidas que contengan edulcorantes, como los refrescos ‘dietéticos’, recibirán una puntuación más baja. Esto se debe a que estudios recientes muestran que estos edulcorantes alternativos no brindan un beneficio crucial para la salud en comparación con los azúcares tradicionales.
Además, la leche, las bebidas a base de leche y las bebidas a base de plantas se incluirán a partir de ahora en la categoría de ‘bebidas’. También se enfatiza la posición exclusiva del agua. Como única bebida recomendada por las autoridades sanitarias internacionales, el agua tiene una clasificación A.
Ajuste de etiquetado
Los cambios deberían implementarse en los siete países en cuestión (Bélgica, Alemania, Francia, Luxemburgo, los Países Bajos, España y Suiza) antes de fin de año. Las empresas involucradas tendrán entonces otros dos años para ajustar su etiquetado. En nuestro país, la etiqueta no es obligatoria.
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