Las 7 cosas que nunca debes comer con el estómago vacío o arriesgar el aumento de peso y destruir tu sueño

Lo primero que comemos por la mañana suele ser la comida en la que pasamos la menor cantidad de tiempo pensando.

Como criaturas de hábito, tendemos a alcanzar los mismos alimentos al mismo tiempo y no pensarlo hasta el mismo tiempo al día siguiente.

Pero si supiera que lo primero que come con el estómago vacío podría ser responsable de su bienestar por el resto del día, y su salud en los próximos años, puede reconsiderar ese primer bocado.

Top Harley Street Nutriticist y autor del libro más vendido de Sunday Times The Science of Nutrition, Rhiannon Lambert, dice: “Durante la noche, su estómago suele estar vacío, por lo que no hay alimentos para amortiguar el ácido estomacal.

“Esto podría hacer que su estómago sea más sensible, especialmente para las personas propensas al reflujo ácido o la gastritis (inflamación).

“Su sistema digestivo también se ralentiza durante la noche mientras duerme, y sin ningún movimiento, la digestión no es tan estimulada.

“Cuando te despiertas, tu motilidad intestinal (movimiento de alimentos a través del sistema digestivo) todavía está comenzando, lo que puede contribuir a la sensibilidad del estómago de la mañana.

“No solo eso, sino que el nivel de cortisol (la hormona del estrés natural del cuerpo) en la sangre, la orina y la saliva normalmente alcanzan su punto máximo en la madrugada y disminuye durante todo el día.

“Este pico puede influir en la digestión y puede contribuir a la incomodidad gastrointestinal en algunas personas”.

Desde la hinchazón y la indigestión hasta el bajo estado de ánimo y la obesidad, aquí hay siete alimentos que Rhiannon dice que debe evitar con el estómago vacío para mejorar su salud.

1. Azúcar

Como podría irritar tu páncreas

El azúcar nunca es una gran noticia para su salud.

Pero hay mejores y peores en los momentos para elegir consumir bocadillos dulces.

Comer alimentos altos en azúcar en el estómago vacío golpea sus niveles de insulina mucho más rápido que cuando se consume con el estómago que ya está lleno de alimentos nutritivos.

Esto puede aumentar rápidamente sus niveles de azúcar en la sangre y ejercer tensión innecesaria en el páncreas a primera hora de la mañana, ya que libera más insulina de lo habitual para procesar la afluencia repentina de azúcar.

No solo eso, sino que cuando tenemos un desayuno dulce, es mucho más probable que continuemos consumiendo azúcar durante todo el día mientras “perseguimos” el azúcar que logramos por la mañana.

Esto significa que su páncreas está funcionando muy duro todo el día.

Y esto es malo a corto y largo plazo. Comer azúcar con el estómago vacío todos los días puede conducir a niveles generales de azúcar en la sangre y triglicéridos (que mide la cantidad de grasa en la sangre), lo que puede aumentar su riesgo de diabetes, cáncer de páncreas y pancreatitis aguda.

Para mantenerse más saludable, intercambie granola, pasteles y mermelada por opciones saladas como huevos, aguacate en tostadas o cereales bajos en azúcar como trigo rallado.

2. Alimentos procesados

Como pueden hacerte más hambriento

¿Luchando por controlar tu hambre durante todo el día?

Si constantemente buscas bocadillos y comes porciones más grandes de las que te gustaría, podría deberse a la calidad de lo que estás comiendo con el estómago vacío.

Los alimentos procesados ​​como las patatas fritas, las galletas, las bebidas gaseosas y las barras de cereales a menudo son ricos en conservantes, aditivos e ingredientes artificiales que pueden ser duros para el estómago porque no son naturales y difíciles de digerir.

También tienen un valor nutricional muy mínimo, lo que significa que son solo solo calorías y saborizantes en lugar de cosas que su cuerpo quiere y necesita, especialmente después de un largo descanso de los alimentos.

El problema es que cuando consume estos “alimentos” que su cuerpo está recibiendo señales mixtas.

Ambos están luchando por digerir y al mismo tiempo no recibe suficiente combustible para los días y horas a continuación.

Puede considerarse saludable bebiendo jugo de naranja por la mañana, pero no es una gran idea

Rhiannon LambertNutricionista

En lugar de llenarse con buenos alimentos, su cuerpo quiere comer más para encontrar los nutrientes que necesita, por lo que golpea su hambre y hace que consumo demasiado.

Los pasteles, el pan producido en masa, la margarina, los yogures con sabor y las barras de energía generalmente caen en esta categoría cuando se compran en supermercados.

Siempre que sea posible, deben evitarse con el estómago vacío, y en general, para evitar comer en exceso y reforzar la salud a largo plazo.

3. Café

Ya que puede afectar negativamente sus niveles de estado de ánimo y energía

La cafeína es una sustancia fuerte que se absorbe en el cuerpo muy rápidamente, especialmente con el estómago vacío.

Puede tener muchos impactos positivos en nuestra salud, sin mencionar nuestros niveles de energía, a corto plazo de todos modos.

Pero consumirlo antes de comer algo puede proporcionar algunos efectos secundarios negativos sorprendentes.

Dentro de la primera hora de despertar por la mañana, nuestros niveles de melatonina caen, esa es la hormona que ayuda a regular nuestro ciclo de sueño -vigilia.

Pero esto puede retrasarse si tenemos cafeína desde el principio, particularmente con el estómago vacío, dejándonos sintiéndonos lentos y somnolientos.

Además de esto, la cafeína aumenta la cantidad de la hormona del estrés cortisol.

Esto es genial cuando desea sentirse más alerta y enfocado, pero los picos de cortisol por la mañana pueden aumentar la ansiedad y el estrés, lo que puede afectar su estado de ánimo por el resto del día.

Intente tomar su café de la mañana con el desayuno o después de comer para evitar la rápida absorción en su cuerpo.

O si puede, guarde su consumo de cafeína para la mañana para darle ese impulso una vez que pase las primeras horas de la mañana.

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4. Lácteos

Ya que puede reducir el rendimiento físico

Me encanta un entrenamiento matutino pero se pregunta por qué estás luchando por empujar esa carrera o hacer un trabajo pesado.

La leche, el queso y el yogur podrían ser la razón por la que su rendimiento físico está sufriendo.

Comer productos lácteos con el estómago vacío antes de hacer ejercicio puede hacer que se sienta letárgico y aumentará el contenido de ácido de su estómago durante un entrenamiento.

Esto se debe a que los productos lácteos tienen un alto contenido de grasa, lo que ralentiza su digestión.

Cuanto más grasa en una comida o refrigerio, más tiempo tarda en digerir esa comida o refrigerio y más afecta nuestro rendimiento físico.

Si te encanta tomar yogur para el desayuno, intente guardarlo después de tu sesión de gimnasia matutina.

Pero si necesita comer antes de dirigirse al gimnasio o a una clase de spinning, ¿por qué no darle una porción de tostadas o plátano?

5. Comidas picantes

Como pueden conducir a la indigestión

No importa a qué hora del día, los alimentos picantes pueden provocar indigestión o problemas intestinales.

Pero estos problemas de la barriga pueden ser particularmente malos si se comen con el estómago vacío.

Las especias pueden irritar el revestimiento del estómago, que es especialmente vulnerable cuando no está protegida por otros alimentos.

Esto puede provocar reflujo ácido, indigestión e incluso diarrea, ninguno de los cuales es particularmente agradable.

El aumento de la acidez en los alimentos picantes también puede hacer que el estómago produzca más ácido, lo que conduce a la acidez estomacal, por lo que es especialmente bueno evitarlos si está embarazada.

Si te encanta un poco de especias en tus huevos por la mañana, o estás interesado en un burrito de desayuno picante, intenta comer algo graso primero, como el yogur, para proteger tu estómago.

6. Chocolate

Como puede destrozar tu sueño

Un croissant o dolor au chocolat es un delicioso regalo matutino.

Pero comenzar su día con cualquier cosa chocolate -o comiéndolo con el estómago vacío puede destrozar su sueño.

El chocolate contiene altos niveles de azúcar, así como algo de cafeína, por lo que al igual que los cereales de café y desayuno, su cuerpo lo absorbe rápidamente.

Esto causa un aumento importante en el azúcar en la sangre, así como un zumbido de cafeína rápido e impactante.

Si bien es excelente por poco tiempo, esto desaparece rápidamente, bajando drásticamente en 60 minutos más o menos.

Y su ritmo circadiano, que regula su sueño y tiempos de despierto, recibe el golpe.

A menudo experimentamos un cansancio repentino a media mañana, lo que puede afectar nuestra capacidad de quedarme dormido cuando se trata de acostarse.

Intente intercambiar chocolate por una pizca de canela en su gachas o algunas pasas en su granola para darle un éxito dulce por la mañana sin el azúcar refinada y la cafeína.

7. Jugo de frutas

Mientras erosiona tus dientes

Puede considerarse saludable bebiendo jugo de naranja por la mañana.

Pero no es una gran idea hacer de las bebidas como esta lo primero que consumen.

El jugo de fruta es en realidad un alimento procesado, lo que significa que ha cambiado desde su estado natural, y gran parte de su contenido de fibra se elimina.

Desafortunadamente, es la fibra en la fruta la que regula la absorción del azúcar y el ácido, por lo que sin él, realmente está consumiendo una carga de azúcar y ácido.

Esto puede causar estragos en sus dientes porque generalmente aún no se han limpiado, así que no tenga la capa protectora que necesitan de la pasta de dientes.

El esmalte de su diente puede erosionarse muy rápidamente, lo que lleva a la sensibilidad de los dientes, las cavidades y la descomposición.

No digo que no haya fruta, ¡pero quédese con frutas enteras en lugar de jugo!