Cuando piensas en mucha comida, rápidamente piensas en los Estados Unidos y en las grandes porciones de comida rápida que les gusta comer allí. Un estereotipo que un estudio de la Universidad de Oxford tendrá que ajustar un poco a partir de ahora, porque casi todos los demás países tampoco son reacios a una porción de papas fritas con mucha mayonesa. No América, sino un pequeño país en el Medio Oriente incluso consumiría la mayor cantidad de calorías por día en promedio.
Bahrein ocupa el primer lugar con un consumo promedio de 4.012 calorías por día. Es una pequeña nación insular formada por 33 islas, ubicada frente a la costa de Arabia Saudita. Hasta cuatro de cada diez adultos en Baréin son obesos, según una investigación de la Universidad de Oxford (en colaboración con el equipo ‘Our World In Data’), que los investigadores atribuyen al estilo de vida sedentario y al consumo excesivo de comida rápida en el país. .
Aunque EE. UU. no está en el primer lugar, está en el segundo lugar con un promedio de 3,868 calorías por día. Para visualizar esa cantidad de comida: un Big Mac contiene 257 calorías. La población árabe come por tanto una media de 15,6 al día y la población americana 15 al día.
2000 calorías de más
De los 184 países que examinó el estudio, no menos de 173 comen más de 2000 calorías por día. Nuestro país ocupa el cuarto lugar con un promedio de 3.824 calorías diarias, unas 1.800 más de lo recomendado, bueno para seguir comiendo 14,8 Big Macs.
Nuestros vecinos del norte ‘solo’ terminan en el puesto 20 con 3460 calorías por día. Reino Unido solo ocupa el puesto 26 con un consumo medio de 3.422 kcal y Australia ocupa el puesto 32 con 3.399 kcal.
Llama la atención: incluso en el puesto 32, la media sigue estando muy por encima de la cantidad recomendada por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Según la OMS, la mayoría de las personas necesitan un requerimiento diario promedio de 2500 (hombres) y 2000 (mujeres) calorías por día. Tenga en cuenta: esa cantidad varía según factores personales como la edad, la altura, el peso y la medida en que hace suficiente ejercicio. Aquellos que se mueven más y tienen un trabajo físico, por ejemplo, necesitarán más calorías que alguien que apenas se mueve y se sienta principalmente durante el día en el trabajo.
Come más y más rápido
Todos los datos del estudio se recopilaron a través de la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO), donde observaron la cantidad promedio de alimentos comprados por familia por país. Esto no significa explícitamente cuántas calorías come realmente cada familia, porque los investigadores no saben exactamente cuánta comida ha ido a parar a la basura, por ejemplo.
Sin embargo, aparte de esa nota al margen, es fundamental un consumo de calorías cada vez mayor, que se nota en todo el mundo. Los investigadores de la Universidad de Oxford atribuyen en parte este aumento de la media de calorías diarias a que la comida rápida, los alimentos procesados y los platos preparados están más presentes en todo el mundo y además están disponibles casi las 24 horas del día. día en todas partes están disponibles. Y aunque este tipo de comidas contienen más calorías, ciertamente no siempre contienen más nutrientes.
“Este consumo excesivo también puede deberse a la falta de sueño, un estilo de vida 24 horas al día, 7 días a la semana en el que todo el mundo está ‘encendido’ tanto como sea posible y más estrés en 2023”, escribe el diario británico ‘Daily Mail’ en respuesta al estudio.
Finalmente, los países que aparecen en la parte inferior de la parte superior son la República Centroafricana con 1.641 calorías por día, seguida de Burundi con 1.696, Madagascar con 1.770, Zimbabue con 1.853 y Yemen con 1.957 calorías por día. Todos estos países están viviendo importantes conflictos geopolíticos, por lo que el suministro de alimentos no siempre se desarrolla como debería.
About the Author
