Una transición alimentaria significa que produciremos y consumiremos de una manera completamente diferente. Las partes que ahora tienen poder dentro del sistema alimentario deben estar preparadas para dar un paso atrás, dice Marcel Beukeboom, representante holandés ante la FAO, las organizaciones de alimentos y agricultura de las Naciones Unidas.
irene van den berg
16-09-22, 19:12
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