El cincuentenario de la subasta de pescado de Lauwersoog acabó con un director que recortó su propio presupuesto. “La empresa está preparada para el futuro, pero, por supuesto, todavía debe ser posible pescar”.
Fue un éxito o un fracaso. Así describió Barbara Holierhoek la situación de la pesca del camarón en septiembre. En el primer semestre de 2023, el sector sufrió una pérdida de siete millones de euros. El otoño tuvo que compensar mucho, pero no llegó ninguna gran captura.
Aunque los precios eran altos, un descuento requiere principalmente kilos para una buena facturación. En Lauwersoog, que el año pasado celebró su cincuentenario, la facturación cayó un 35 por ciento. “En septiembre ya vimos que las cosas ya no iban bien y decidimos tomar decisiones”, afirma Holierhoek.
La salida redujo los costes de personal y Holierhoek no se escatimó. Dejó el cargo de directora. “Soy superfluo para controlar la salida. La empresa está en buena situación financiera y está preparada para el futuro, pero, por supuesto, debe poder pescar”.
Ayuda en necesidad
Holierhoek es desde hace años una de las caras más conocidas de la pesquería de camarón del norte. De 2012 a 2020 fue presidenta de las asociaciones de pesca Ons Belang de Harlingen y Hulp in Nood de Zoutkamp. Después de trabajar por cuenta propia en la Agencia Empresarial de los Países Bajos (RVO), se convirtió en directora de la subasta de pescado el 1 de enero de 2021.
“Venía mucho a Lauwersoog y después de cinco años de que el puesto estuviera vacante, la salida quería de nuevo un director”. Holierhoek trajo consigo una gran red, pero dijo que no era necesariamente necesaria para la gestión diaria de la salida.
“Hemos modernizado la empresa. Se ha introducido un nuevo sistema de subastas para poder encontrar más compradores internacionales. La empresa puede seguir adelante durante muchos años y la salida también iba bien sin un director antes de mi nombramiento”.
Nuevo trabajo
Después de su decisión de renunciar, encontró un nuevo trabajo en un viejo conocido, la RVO. Este órgano ejecutivo traduce, entre otras cosas, las leyes en normas de aplicación. “Desde esta posición me gustaría apoyar al sector haciendo que las normas sean prácticamente aplicables”.
En los últimos años se han introducido varias normas nuevas en el sector, pero todavía se están añadiendo muchas más. “De hecho, el sector ha estado relativamente tranquilo durante mucho tiempo y ahora tiene que recuperar terreno rápidamente, lo que significa que en poco tiempo habrá que imponer más exigencias a las tripulaciones de los buques marítimos”.
Menciona, entre otras cosas, un nuevo reglamento de inspección para equipar las cortadoras con cámaras. “De esta manera, dentro de unos años será posible comprobar lo que se captura y se trae a tierra. Por tanto, la pesca se convierte en uno de los sectores más vigilados”.
A Holierhoek no le resulta complicado trabajar para el gobierno, aunque éste suele ser el origen de todo tipo de regulaciones para la industria pesquera. “El reglamento de control viene de Bruselas”, matiza. “La gente de RVO intenta que estas normas sean lo más viables posible. Espero utilizar conocimientos prácticos para indicar qué es y qué no es posible. Este reglamento no se trata de reprender a la gente, sino de registrar lo que se captura y tal vez eso también ayude a dar una idea de cómo les está yendo a ciertas especies de peces”.
Promoción
De Makkum comenzará su nuevo trabajo en La Haya el lunes. Sobre todo, espera extrañar los llamativos olores del pescado y el salado mar de Wadden, pero el vínculo con Lauwersoog no se romperá. “Lauwersoog todavía tiene un lugar agradable en mi corazón y seguiré siendo director de la Fundación Promoción Lauwersoog”.
Mal año
La pesca del camarón ha tenido otro mal año. En 2023 se desembarcaron unos cinco millones de kilogramos de camarón en las subastas de pescado holandesas. Son seis millones de kilos menos que el año anterior.
En el primer semestre de ese año, el sector ya sufrió una pérdida de cuatro millones de euros. Esto se compensó en cierta medida en otoño, época en la que se suele pescar la mayor parte del camarón.
El sector apenas estaba alcanzando el punto de equilibrio, pero esa no era una opción en 2023. En otoño hubo que hacer una recuperación mucho mayor, porque las pérdidas en el primer semestre del año fueron tres millones de euros más. Pero esa gran captura no se materializó.
Las cifras exactas se conocerán pronto, pero según el economista pesquero Kees Taal ya está claro que 2023 terminó con pérdidas. “Fue un año realmente malo. Los volúmenes eran simplemente demasiado bajos”, afirma el investigador de la Universidad de Wageningen.
Estos años malos generalmente ocurren con mayor frecuencia porque el sector depende de los caprichos de la naturaleza. Ahora la situación es especialmente mala para la pesca del camarón, porque las perspectivas para el sector son desfavorables.
Para obtener un permiso, los pescadores deben reducir sus emisiones de nitrógeno. Aún no está claro cuál es la mejor manera de lograrlo. Algunos ya han invertido decenas de miles de euros en un catalizador especial. No todos los pescadores tienen un permiso válido. Esto se tolerará hasta finales de este año.
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