THOMAS KLINE / Connect Images via AFP
L’installation de plus grande ferme terrestre de saumons en Gironde suscite la controverse. Photo d’illustration.
Controversia alrededor de la mayor granja de salmón del mundo
La mayor granja terrestre de salmón del mundo podría instalarse en Gironde, Francia. La empresa Pure Salmon planea construir 24 tanques en el terminal del Verdon-sur-Mer para producir cerca de dos millones de peces al año, cubriendo entre el 4% y el 5% del consumo de salmón en el país.
Argumentos a favor del proyecto
El proyecto, financiado por un fondo de inversión de Singapur, se presenta como “respetuoso con el medio ambiente” y un avance hacia la “soberanía alimentaria”, ya que actualmente el 99% del salmón en Francia es importado. Además, promete generar 250 empleos en la región, lo que llevó a la comunidad de communes a votar casi unánimemente a favor de la construcción.
Protestas y oposición local
No obstante, el proyecto ha generado una fuerte oposición. Este fin de semana, cientos de manifestantes se congregaron en el sitio previsto para la granja, coincidiendo con el cierre de una investigación pública que recogió más de 20,000 opiniones, casi todas negativas. La comunidad ha manifestado su preocupación por el impacto ambiental del proyecto.
Demandas políticas para un moratorio
Algunos parlamentarios han solicitado un moratorio de diez años para las “grandes granjas” de salmón en circuitos cerrados. La diputada Anne Stambach-Terrenoir y otros colegas ecologistas han instado a que esta propuesta de ley transpartidista se apruebe sin dilación. Esta presión política se suma a las voces de 27 organizaciones que ζητούν la detención del proyecto.
Declaraciones de los opositores
Los detractores del proyecto lo consideran “completamente desmesurado”. Se argumenta que el proyecto consume enormes cantidades de agua y energía, lo que podría amenazar el ecosistema del estuario, el más grande y salvaje de Europa. También cuestionan la calidad de la alimentación de los peces y la posible acumulación de desechos que afectaría la pesca local.
Defensa de Pure Salmon
Por su parte, la empresa asegura que su tecnología minimizará el impacto sobre la biodiversidad y que el bienestar animal es central en su modelo. Aseguran seguir “normas estrictas” para garantizar una alimentación “responsable y trazable” para los salmones.
Reacción de las autoridades y proyectos similares
A pesar del apoyo inicial, la Comisión local del agua y otras entidades científicas han emitido opiniones desfavorables sobre el proyecto. En otros lugares, como Boulogne-sur-Mer, iniciativas similares también se han topado con resistencia y judicialización por parte de opositores locales.
La controversia sobre esta granja de salmón en Gironde pone de manifiesto la tensión entre la producción alimentaria y la sostenibilidad ambiental, un dilema que seguramente continuará resonando en la agenda pública.
About the Author
