La escapada a la ciudad inglesa con recorridos por el arte callejero, hoteles del siglo XIX y cocina de primer nivel

“INTENTA tomar una fotografía con la cámara de tu teléfono y haz zoom”, dice nuestro guía mientras nos apiñamos alrededor de un chicle pegado en el pavimento, entrecerrando los ojos para verlo mejor.

Efectivamente, cuando pellizco y estiro la foto en la pantalla de mi teléfono, puedo distinguir una escena de cocina, con una pequeña tetera y un enchufe de tres puntos.

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Al pintar sobre gotas de chicle pisadas en lugar de algo más permanente, el artista Ben Wilson se mantiene dentro de los límites de la ley aquí en Bristol, explica Luke, nuestro guía.

Estoy en el recorrido a pie de Barbanegra a Banksy, un paseo de arte callejero que recorre 1.000 años de historia en dos horas.

Pasamos de lo miniatura a lo masivo a medida que, más adelante, los murales más altos de Bristol se alzan desde las torres de Nelson Street.

Está la figura gigante de un banquero con traje a rayas y bombín, vertiendo pintura roja por el costado de una torre y una madre y su bebé, como una visión moderna de la Virgen y el Niño, en el edificio contiguo.

Si se pregunta cómo alguien se salió con la suya pintando con aerosol a esta escala, no fue así.

Estas obras fueron creadas con la bendición del ayuntamiento como parte de un festival de arte callejero en 2011.

Hoy en día, el colorido arte urbano de la ciudad se celebra como una atracción estrella, pero las autoridades no siempre lo han visto así.

agujero para beber

Antes de ser tan famoso, el artista de graffiti de Bristol, Banksy, se encubrió -literalmente- para escapar de la atención de los trabajadores municipales en sus escritorios en las oficinas de enfrente.

Colocó un andamio y una lona para estampar su obra de 2006, Well Hung Lover, en el costado de un edificio en Frogmore Street.

En una burla descarada a los ajenos funcionarios de la ciudad, muestra a un hombre trajeado mirando a través de una ventana, flanqueado por su esposa, mientras su amante desnudo se aferra a la cornisa sin ser detectado.

Además del arte, nuestra ruta a pie también incluye pubs históricos donde alguna vez conspiraron piratas como Barbanegra, incluido el bar más antiguo de Bristol, The Hatchet Inn, que data del siglo XVII o antes.

Una espantosa leyenda urbana dice que la puerta de entrada está cubierta con la piel de criminales ahorcados debajo de las muchas capas de pintura negra que se ven hoy en día.

Luego, regresando al presente, nos detenemos en el pedestal vacío desde el cual los manifestantes de Black Lives Matter derribaron la estatua del traficante de esclavos Edward Colston en 2020 antes de arrojarla al banquillo.

Ahora puedes encontrar la figura de bronce tumbada sin gloria sobre su espalda, todavía manchada con pintura roja en el museo M Shed (visita gratuita).

Pero la diversión artística no termina ahí.

Me registro en el Mercure Bristol Grand Hotel, un edificio catalogado de grado II de finales del siglo XIX, que es un hito impresionante por derecho propio, con su porche bellamente adornado de hierro forjado y vidrieras.

El interior es luminoso y moderno, con obras originales de artistas callejeros.

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El mercado de San Nicolás está a la vuelta de la esquina y es un gran lugar para recoger regalos y comer algo en uno de los atractivos puestos de comida.

O diríjase a Chez Marcel en Broad Street, a unas puertas del hotel, que sirve crepes dulces y salados.

El crepe completo (jamón, emmental y huevo) regado con sidra bretona seca es tan delicioso como cualquiera que haya probado en Francia y todo por menos de £20.

Es una ciudad donde puedes viajar por el mundo con tu paladar y probar la cocina de un país diferente en cada comida.

En la minicadena Coconut Tree de Sri Lanka, pruebo platos pequeños, baratos y alegres, que incluyen “hoppers”, panqueques en forma de cuenco rellenos con salsa de coco y cebolla.

Y en el lujoso restaurante indio Nutmeg en Clifton, como pato asado en una salsa cremosa de coco especiada.

Para los cócteles, Cargo Cantina, en un contenedor de envío junto al puerto, prepara una excelente margarita mexicana y el Café Cuba en Stokes Croft tiene mojitos repletos de menta fresca.

Con comida y bebida de primer nivel, pubs piratas y arte en cada esquina, ¿qué más se puede pedir de una escapada a la ciudad?

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