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La columna de viajes ‘El cocinero y el director’ nunca se detiene por mucho tiempo, porque Taco Dibbits todavía tiene que comerse un helado

teknomers 11 de Temmuz de 2022 (Last updated: 11 de Temmuz de 2022) 4 minutes read
La columna de viajes 'El cocinero y el director' nunca

Como servicio para los holandeses que no pueden irse de vacaciones, la emisora ​​pública ofrece una amplia gama de programas de viaje. Alguien más se va de viaje por ti y muestra sus videos de vacaciones. Floortje Dessing estuvo en repetición en las montañas eslovenas la semana pasada, André van Duin se deslizó más allá de Zaanse Schans y Tom Waes estaba entre los procesadores de basura de El Cairo.

De El cocinero y el director. (NPO2) AvroTros ha hecho un guiso inteligente de varios géneros televisivos: es un programa de viajes con arte y comida. El director Taco Dibbits y el chef Joris Bijdendijk del Rijksmuseum fueron juntos a Sicilia el domingo para admirar la arquitectura local y la cultura gastronómica.

Cultura fusión

Sicilia tiene una capa fusióncultura, así aprendemos. La isla del sur de Italia ha tenido a menudo otros maestros, griegos, romanos, árabes, normandos, todos los cuales dejaron su huella en la cultura. De ahí, por ejemplo, el cuscús siciliano. Dibbits también muestra una fachada italiana para un templo griego. Lamentablemente ningún ejemplo de los normandos.

Omroep AvroTros quiere acercar las artes a la gente y cree en el método del sándwich: tú dejas entrar Maestro un rapero flexible agita una batuta frente a una orquesta y espera que los espectadores compren un disco de Beethoven al día siguiente. En El cocinero y el director. el método del sándwich radica en la ordenada alternancia de comida y arte: primero al limonero, luego a un templo griego, luego al pescado fresco, a una villa romana, con helado de limón. Sí, a menudo se trata de limones en Sicilia. Deben ser verdes. Mucho más fragantes y más sabrosos que los amarillos, dicen los sicilianos.

Lo que mejor se pega de este episodio es la pintura especial. El funeral de Santa Lucía (1608). Un monje local le dice a Dibbits y Bijdendijk que la pintura cuelga donde el santo fue decapitado. decapitado? Pero en la pintura su cabeza todavía está en ella. Ella tiene un corte en el cuello. ¿Que pasa con eso?

Puntada de espada en el cuello

Parece que hay una disputa sobre la muerte de Lucía. Claramente una estocada en el cuello, dice el liderazgo de la iglesia. No, fue decapitada, dicen los sicilianos. El pintor Caravaggio había pintado inicialmente una cabeza suelta, pero luego cambió de opinión. En este cuadro se aleja de lo habitual slashers que hacen otros pintores de Santa Lucía. A menudo se la representa con los dos ojos abiertos sobre un platillo: es la santa patrona de los ciegos. El irascible Caravaggio había matado a puñaladas a alguien en una cancha de tenis, había sido condenado a decapitación y finalmente había huido a Sicilia. Desde entonces pinta obsesivamente decapitaciones.

Todo esto lo tuve que buscar después de la emisión. Taco Dibbits, director del Rijksmuseum, podría haberlo aclarado en el programa. Pero no, todavía tenía que comerse un helado de limón ese día. Esa es la desventaja del método sándwich: solo obtienes un pequeño bocado de todo.

Tienes programas de viajes periodísticos, como el de Bram Vermeulen, en los que realmente aprendes algo sobre el mundo. Luego tienes los programas de viajes que están principalmente dirigidos a hermosos encuentros e historias, como el de Floortje Dessing. Y luego está el programa de viajes turísticos en el que el presentador se mantiene nítidamente dentro de los clichés turísticos, como 3 en un viaje† El país es sólo decoración. Porque Dibbits y Bijdendijk no se detienen en nada por mucho tiempo, El cocinero y el director. demasiado un programa turístico de este tipo.

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