La superficie agrícola orgánica en nuestro país creció el año pasado un 6,6 por ciento hasta 80.900 hectáreas. Esto es el 4,5 por ciento del área total. El modesto crecimiento se produjo principalmente en las empresas existentes.
La expansión quedó prácticamente anulada porque también desapareció una gran parte de la superficie ecológica, unas 5.300 hectáreas, según la Oficina Central de Estadísticas (CBS). Esto se debió a que las empresas cerraron, vendieron terrenos después de lo cual caducó la certificación o se les dio a los terrenos un destino diferente. Los agricultores ecológicos no utilizan fertilizantes artificiales ni pesticidas químicos y deben seguir las directrices de la Fundación Skal Biocontrol, supervisora de la producción ecológica en nuestro país.
Aproximadamente la mitad de toda la tierra gestionada orgánicamente está en manos de productores de leche. El año pasado fueron 38.500 hectáreas. El crecimiento aquí fue de más del 7 por ciento. La superficie cultivable era de 13.200 hectáreas. El año pasado, 6.000 hectáreas de tierra eran propiedad de agricultores que querían pasar de lo regular a lo orgánico. Una transición de este tipo suele tardar dos años.
El área todavía necesita crecer considerablemente
Los Países Bajos tenían un total de 1.900 agricultores orgánicos, mientras que 200 estaban en proceso de cambio. Algunos agricultores están cambiando parcialmente a la agricultura biológica. El número de productores de leche certificados orgánicamente fue de 531, de los cuales 332 trabajaron de manera completamente orgánica.
El objetivo del gobierno es que el 15 por ciento de la agricultura sea orgánica para 2030. Es decir, sobre 270.000 del total de 1,8 millones de hectáreas de tierras agrícolas. Para lograr ese objetivo, la superficie ecológica debe crecer una media de más de 26.000 hectáreas al año en los próximos años, según Estadísticas de los Países Bajos.
Gran campaña gubernamental a favor de los productos orgánicos
Según La Haya, la agricultura orgánica es importante en la transición hacia una agricultura sostenible y preparada para el futuro. Para permitir que el sector crezca, la demanda de productos orgánicos podría necesitar un gran impulso. El gobierno quiere contribuir a ello con una gran campaña dirigida a los consumidores y para ello destinará 50 millones de euros. Los supermercados pueden sumarse a esta iniciativa. Este tipo de campañas se llevan a cabo en el extranjero desde hace años.
En los países vecinos, la proporción de productos orgánicos es ahora mucho mayor que en nuestro país. Dinamarca ya tenía legislación sobre alimentos orgánicos en 1987. En ese país, los alimentos orgánicos tienen ahora una cuota de mercado de más del 13 por ciento. También en Austria, donde una cuarta parte de la superficie se cultiva de forma ecológica, y en Suiza se producen y venden muchos alimentos con el sello de calidad ecológica. El mercado de productos ecológicos en Alemania es el mayor de Europa con un valor de más de 16 mil millones de euros.