Una madre desconsolada ha emitido una advertencia urgente después de que su hija, de 20 años, murió después de comer algunos bocados de una comida lista.
Jess North, que tenía un severo alergia al manímurió trágicamente de una reacción anafiláctica el 9 de mayo de 2021.
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La devastada mamá Maxine, de Aldingbourne, West Sussex, contó cómo estaba preparando un asado dominical cuando Jess decidió que quería algo diferente.
El joven optó por un plato de camote congelado y dijo que lo había “tenido antes”.
Jess asumió que estaría bien comiendo la comida lista, como lo había hecho anteriormente, a pesar del hecho de que contenía nueces.
Maxine le dijo El argus Su hija solo había consumido “un par de bocados” antes de abandonar su plato.
Ella salía a conocer a un amigo y se despidió de sus padres antes de saltar en su auto.
“En 10 minutos recibí una llamada telefónica de Jess diciendo que estaba teniendo dificultades para respirar”, dijo Maxine.
“El miedo en su voz desencadenó algo dentro de mí y supe que estaba teniendo una reacción alérgica.
“Estaba cerca de Arundel en la A27, así que le dije que se detuviera y administrara su epipen, algo que nunca había hecho antes, pero sabía cómo usarlo”.
La emotiva madre contó cómo se apresuró con su esposo para encontrar a su hija.
Mientras tanto, un transeúnte había visto a Jess luchando en la carretera y pensó que estaba teniendo un ataque de asma.
Le dieron un inhalador antes de darse cuenta de que la joven de 20 años estaba señalando por su EpiPen.
“Estaba desorientada, por lo que la persona se hizo cargo del EpiPen y lo administró en el brazo de Jess cuando, de hecho, debería haber entrado en su muslo”, continuó Maxine.
Los paramédicos finalmente transportaron a Jess al Hospital St Richards en Chichester.
Después de tres días de soporte vital, se realizó una exploración de resonancia magnética y los médicos le dijeron a su familia que no podrían evaluar el daño hasta que se despertó.
Los signos de una reacción alérgica y anafilaxis + qué hacer
Los síntomas de una alergia generalmente ocurren a los pocos minutos de contacto con los alimentos o el gatillo ofensivo, pero también pueden aparecer hasta una hora después.
La mayoría de las reacciones alérgicas son suaves, pero también pueden ser moderadas o severas.
La anafilaxia es la forma más severa de reacción alérgica que puede ser mortal.
En algunos casos, los síntomas de la anafilaxia conducen al colapso y la inconsciencia y, en raras ocasiones, pueden ser fatales, por lo que es importante saber cómo reconocerlos y actuar rápidamente.
Los síntomas leve a moderado incluyen:
- Picazón en la boca, lengua y garganta
- Hinchazón de los labios, alrededor de los ojos o la cara
- Picahada roja con picazón (a menudo llamado erupción de ortiga, colmenas o urticaria)
- Vómitos, náuseas, dolor abdominal y diarrea
- Secreción nasal y estornudo
Los síntomas graves de la anafilaxia incluyen:
- Hinchazón de tu garganta y lengua
- Dificultad para respirar o respirar muy rápido
- Dificultad para tragar, opresión en la garganta o una voz ronca
- Sibilancias, tos o respiración ruidosa
- Sentirse cansado o confundido
- Sentirse débil, mareado o desmayado
- Piel que se siente fría al tacto
- Piel, labios o lengua azul, gris o pálida: si tienes piel marrón o negra, esto puede ser más fácil de ver en las palmas de tus manos o suelas de tus pies.
La anafilaxia y sus síntomas deben tratarse como una emergencia médica.
Siga estos pasos si cree que usted o alguien con quien está teniendo una reacción anafiláctica:
- Use un autoinyector de adrenalina (como un EpiPen) si tiene uno – Las instrucciones se incluyen en el lado del inyector.
- Llame al 999 para una ambulancia y diga que cree que está teniendo una reacción anafiláctica.
- Acuéstese: puede levantar las piernas, y si está luchando por respirar, levante los hombros o siéntese lentamente (si está embarazada, acuéstate en el lado izquierdo).
- Si un insecto le ha picado, intente eliminar la picadura si todavía está en la piel.
- Si sus síntomas no han mejorado después de 5 minutos, use un segundo autoinyector de adrenalina.
No se pare ni camine en ningún momento, incluso si se siente mejor.
Fuentes: Alergia UK, NHS
Intentaron sacar a Jess del soporte vital al día siguiente, pero el joven no mostró signos de volverse receptivo.
Una exploración de resonancia magnética adicional determinó trágicamente que no había actividad cerebral.
“No recuerdo mucho desde ese momento, todo lo que sabía era que mi hermoso bebé se había ido y nuestra vida había cambiado para siempre”, dijo Maxine.
Desde entonces, la valiente madre ha estado en una misión para crear conciencia sobre las alergias severas, y en particular la falta de epípenes actualizados.
Después de la muerte de Jess, la familia descubrió que tenía un EpiPen junior, en lugar de uno adulto.
La campaña de Maxine ya ha visto a su propio médico de cabecera comenzar a enviar alertas de recordatorios a pacientes con alergias graves.
También ha estado recaudando dinero para la Natasha Alergy Foundation, conocida como NARFS, que se configuró en memoria de Natasha Ednan-Laperouse.
Natasha, de 15 años, que era alérgica al sésamo, murió trágicamente en 2016 después de comer una baguette de Manger, que contiene el ingrediente.
Maxine completará una organización benéfica en acantilados de PeaceHaven en julio.
Las donaciones se destinarán a fondos para dispositivos médicos de Kitt con tratamiento de anafilaxis que salvan vidas en escuelas y lugares públicos.
Se puede encontrar un enlace a GoFundMe de Maxine aquí.
Esto se produce después de que una madre traumatizada contó cómo su hijo alérgico le envió un mensaje de texto a una foto del refrigerio que estaba disfrutando antes de que su teléfono se quedara en silencio para siempre.
George Cadman -ithell envió un mensaje inquietante a su madre, Louise Cadman, con una foto de las salchichas curadas y escribió “Estos son agradables”.
Pero solo tres minutos después, el joven de 25 años envió un mensaje de pánico que decía: “F ***, contienen nueces”.
Louise respondió: “¿No has comido ninguno?” A lo que su hijo dijo: “Sí”.
George no había visto el etiquetado “Aux Noix” en el paquete de salami, que también declaraba “con nueces” en inglés.
El joven había corrido a casa desde las tiendas en poco menos de 10 minutos, y el esposo Joe Nolan había administrado un EpiPen.
Pero trágicamente George entró en paro cardíaco y su cerebro se vio muerto de oxígeno durante 26 minutos, causando daño cerebral severo.
Permanece en un estado vegetativo en una unidad de rehabilitación en el Hospital Northwick Park en Harrow, Noroeste de Londres.
En otros lugares, una colegiala de 12 años murió repentinamente después de beber un batido y su familia desconsolada rindió homenaje.
Mia Shay St Hilaire sufrió una reacción alérgica severa después de visitar Pop Inn Café, en Bermondsey, Londres, con su tía y su hermana en agosto de 2023.
La joven, que tenía una alergia a la nuez de árbol, fue llevada de urgencia al hospital después de ingerir la bebida contaminada pero murió trágicamente.
Los devastados padres de Mia, Adrian y Chanel, dijeron: “Pensamos en MIA todos los días y saber que su muerte podría haberse evitado de manera tan simple, solo se suma a lo desconsolados que somos como familia”.
El equipo de alimentos y seguridad del Consejo de Southwark descubrió que la licuadora solía hacer que el batido del niño de 12 años no se había limpiado correctamente.
Una investigación encontró rastros de almendras y avellanas en la máquina de una bebida anterior.
La evidencia de CCTV mostró al operador del café, Baris Yucel, al no limpiar la licuadora antes de preparar la bebida de MIA.
Le dieron una orden comunitaria de 100 horas y le multaron a £ 18,000.
Ley de Natasha
Por Ben Griffiths
La familia de una víctima de alergia que murió después de comer un sándwich de pretwotes mal etiquetado en un jet BA ha contado cómo han perdonado al gigante de la calle.
La duelo Nad y Tanya Ednan-Laperouse, cuya hija Natasha murió en 2016, incluso elogiaron la cadena de sándwiches por liderar el camino en la implementación de nuevas reglas de empaque.
La ley de Natasha, que lleva el nombre del joven de 15 años, requiere que las empresas enumeren cada ingrediente en alimentos preenvasados.
En una entrevista exclusiva, la familia habló de su “gran orgullo” por obtener las nuevas regulaciones históricas en su lugar.
Se refieren a un artículo como la baguette de alcachofa, oliva y tapenade, que Natasha murió después de comer, ahora tendrá que enumerar los 34 ingredientes, en lugar de los tres que mostró hace cinco años.
En declaraciones al Sol el domingo, Tanya, quien con Nad ha ganado un OBE por su trabajo para aprobar la ley, dijo: “Sé que Natasha estaría tan contenta de que esta ley esté entrando en vigor y hemos logrado aprobarla.
“No puedes hacer nada si estás lleno de odio, así que hemos perdonado a Pret. No compensa el hecho de que no está aquí ahora, pero Pret ha liderado el camino para cambiar su empaque.
“Han gastado millones haciendo que su embalaje en línea y educando al personal sobre alergias.
“La nueva ley significa que decenas de millones de sándwiches en todo el Reino Unido ahora tendrán que detallar todo lo que contiene del pequeño rastro de ingredientes”.
Natasha se dirigía a Niza, en Francia, durante unas vacaciones de verano con Nad y su mejor amiga Bethany Holloway en julio de 2016 cuando compró la Baguette de Pret A Manger en el aeropuerto de Heathrow.
Contenía semillas de sésamo ocultas, algo a lo que era alérgico pero el ingrediente no estaba etiquetado en el paquete. Poco después del despegue, Natasha tuvo una reacción.
Nad la llevó al baño y le dio dos disparos de adrenalina de sus epípenes que esperaba que luchara contra la reacción.
Sus últimas palabras fueron “No puedo respirar, me estoy asfixiando, ayúdame a papá”, antes de sufrir un ataque cardíaco fatal.
Una investigación en 2018 sobre la muerte de Natasha criticó a Pret por su etiquetado y falla “inadecuados” en la muerte de Natasha, haciendo que la compañía prometiera hacer un “cambio significativo”.
Nad y Tanya lanzan su misión de cambiar una ley después de la investigación. Ahora significa que cualquier artículo nuevo preparado en las instalaciones de la venta ahora tendrá que enumerar cada ingrediente que contiene.
Para visitar la Natasha Allergy Research Foundation, visite www.narf.org.uk.
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