Jugadores de balonmano se desnudan por una buena causa: ‘La ropa interior se quitaba más a menudo que se ponía durante los tiros’

Durante diez años aprendió el oficio de su padre, en la cocina del restaurante Poppe, pero desde el verano ha ido siguiendo su propio rumbo. Junto con su esposa Marjolein Vaandrager, el chef Vincent Knol dirige el restaurante Tolhuis Vijf en Apeldoorn, el antiguo Auberge Navet. Tiempo para una visita.

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