Los estudiantes del Grupo 6 de KC De Dissel de Ruinerwold comenzaron a cocinar ‘cocina de Borgoña’ en el establo de Farm Straathof el martes. Fueron supervisados en esto por estudiantes de primer año de ‘Nutrición e Información’ del colegio Zone en Zwolle, mientras que los estudiantes de ‘Nutrición y Tecnología’ llevaron a cabo un estudio sensorial con lácteos.
Una buena combinación: aprender unos de otros, trabajar juntos y disfrutar juntos de la comida de donde venga, durante la Semana de la Alimentación Holandesa. Sopa de verduras del granjero, pan con mantequilla de hierbas, brochetas de frutas y huevos fueron preparados y disfrutados con entusiasmo.
Drenthe Boert consciente
Además, en esta granja se inauguró un cartel de ‘Drenthe Boert Aware’. Esto se hizo a través de una competencia de tira y afloja entre el grupo de 6 estudiantes y los estudiantes de nutrición. Boert Bewust trabaja para conectar agricultores, horticultores y la sociedad. Debido a que estos agricultores encuentran importante tener una conversación abierta y honesta sobre agricultura y horticultura y sobre el origen de los alimentos, se han unido a esta plataforma.
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