Pinot Noir puede ser ideal para una comida festiva, especialmente una con acompañamientos dulces, por lo que a continuación se presentan 10 sugerencias, incluidos cuatro vinos tintos de color burdeos no demasiado caros. Pero no pude resistirme a recomendar siete vinos de ese actual foco de valor, Burdeos. Siempre recomendaría comprar por caja para reducir sustancialmente los precios de las botellas. (Todos los distribuidores enumerados están en el Reino Unido).
Colores de Aquitania, Iglesia de St-Jacques NV Bergerac (13%)
Es triste para los productores de Bergerac tener que vender sus productos de Burdeos a tan bajo precio.
£ 7
Morandé, Reserva One to One País 2021 Maule (14%)
Un emisario muy atractivo para la tan deplorada uva Mission. Servir ligeramente frío como aperitivo.
£8.99 Majestuoso
Pisano, Progreso Tannat Reserva 2022 Canelones (13,5%)
Cierta frescura e influencia marina. La uva Madiran parece estar muy a gusto en Uruguay.
£9.95 La Sociedad del Vino
Volver, Tarima Monastrell 2022 Alicante (14,5%)
Las viejas viñas de Mourvèdre producen esta valiosa respuesta española a Bandol. Entrada en boca dulce y algo gripal al final.
£9.99 Majestuoso
J Navascués, Cutio Garnacha/Carineña 2020 Carineña (14,5%)
Principalmente Garnacha con Cariñena de un enólogo estrella. Lleno de deleite con buena frescura en el final.
£10.95 La Sociedad del Vino
Karavitakis, Kompsos Liatiko 2022 Grecia (13%)
Liatiko es una fina vid cretense y Nikos Karavitakis ha creado puro placer con ella.
£10.95 La Sociedad del Vino
Leyda, Reserva Pinot Noir 2020 San Antonio (13,5%)
Tenga cuidado de no servir este vino chileno demasiado caliente, pero hay mucho para disfrutar, con o sin comida.
£ 11
Ch Pey La Tour Réserve 2019 Burdeos Superior (14,5%)
Me encantaría ver esto junto a un Napa Cabernet que cuesta 10 veces más. Parece que se ha prodigado todo en este vino, que podría decirse que no es para los clasicistas, pero que aun así tiene una excelente relación calidad-precio.
£11.95 La Sociedad del Vino
Howard Park, Miamup Cabernet Sauvignon 2021 Margaret River (14%)
Aroma concentrado de Margs Cab, grosellas negras sumergidas en una solución de sal, que es mejor de lo que parece. Excelente precio para un tirón en los faldones de una de las grandes regiones de Cab del mundo del vino.
£ 12
Koyle, Pinot Noir Costero 2022 Colchagua Costa (13%)
No es complejo, pero hay fruta perfumada, algo de estructura y una apetitosa influencia del Pacífico en otro vino chileno.
£13.50 La Sociedad del Vino
Cecilia Beretta, Soraie 2021 IGT Veneto (14%)
Sabor agridulce a cerezas secas. No muy diferente a un Amarone seco.
13,80€ Corney y Barrow
Ch Laulan 2019 Francos Costas de Burdeos (13,5%)
Viñedos de cultivo regenerativo cuyos frutos han sido envejecidos en hormigón, terracota y barricas viejas de roble de 400 litros. Una mezcla de Burdeos bastante hermosa por su precio.
15,99€ Bodegas MJ
Ch Beauregard Ducasse 2019 Tumbas (13,5%)
Graves puro y vivo con su carácter ligeramente pedregoso. Lejos de ser un éxito de taquilla, pero no magro. Admirablemente persistente por el dinero.
£14.50 Piedra, Vid y Sol
Castello La Leccia 2020 Chianti Clásico (14%)
Orgánico. ¡Tan puro y aromático! Pulido, casi parecido al clarete, pero con el sabor picante del fino Sangiovese.
£14.95 La Sociedad del Vino
Vasse Felix, Filius Cabernet/Merlot 2021 Margaret River (14%)
Muy buen ascensor y accesibilidad. El polvo mágico de la enóloga Virginia Willcock es muy evidente aquí. Gran equilibrio.
£14.99 Majestuoso
Villa Cafaggio 2020 Chianti Clásico (13,5%)
Magnum inteligente y útil de Sangiovese orgánico, clásico y maduro que adornaría cualquier mesa, con tensión, sabor y algo agradablemente agrícola. Llévame a una terraza a la sombra de las enredaderas en la Toscana. . .
£ 14,99 (por botella de 75 cl), magnum de 1,5 litros por £ 28,99 Waitrose
Marchiori & Barraud Malbec 2022 Mendoza (14,5%)
Agridulce y completamente diferente a la mayoría de los Malbec argentinos. Esto tiene elevación y transparencia. ¡Emocionante!
15,25€ Corney y túmulo
La Ronciere, Idahue Estate Merlot 2018 Licantén (14%)
Otro buen vino de la costa de Chile, esta vez con bastante madurez. Una verdadera ganga.
15,50€ Corney y Barrow
Ch Les Vieux Moulins, Cuvée Pirouette 2020 Côtes de Blaye (13,5%)
Locamente subvaluado. Bien hecho con verdadera vitalidad y armonía. Muchos bebedores de vino que conozco preferirían este vino a un vino más dulce, más maduro y más concentrado.
15,95€ Lea y Sandeman
Ch Roubaud, Cuvée Plaisir 2022 Costières de Nîmes (13,5%)
Nariz rica y no faltan taninos finos. De hecho, esta mezcla del sur del Ródano es todavía demasiado joven, pero debería servir muy bien para beber el próximo año.
15,95€ Yapp Bros.
La Bastide San Vicente, Pavane 2021 Vacqueyras (14%)
Rico y artesanal sur del Ródano con todo en el lugar correcto.
£ 16 Berry Bros y Rudd
Ch Lafon 2018 Listrac (14%)
Cru Bourgeois muy equilibrado. Una buena compra para los amantes del clarete clásico. Simplemente volviéndose accesible pero sin signos de envejecimiento.
16,50€ Corney y Barrow
Sierra de Toloño 2020 Rioja (13,5%)
Vanguardista y muy moderno en el buen sentido, rayando en lo natural. Vino realmente vivo que puede romper algunos prejuicios sobre Rioja. Divertida y transparente.
16,50€ Lea y Sandeman
Dom Borie la Vitarèle 2022 La Cuvée des Cigales 2022 IGP Pays d’Hérault (13%)
Expresivo e interesante coupage de Garnacha/Syrah. Obviamente impulsado por el terruño. Acabado completamente seco pero nada pesado. Su “vino fácil de beber”, pero aún así muy bueno.
16,95€ Lea y Sandeman
Lapis Luna Zinfandel, California 2021 Costa Norte (14,5%)
Precioso grabado histórico en la etiqueta. Elaborado por la ex enóloga de Bonny Doon Nicole Walsh del Pauli Ranch en Mendocino. Quedaría genial con salchichas saladas o saucisson. Sorprendentemente refrescante.
£16.99 Majestuoso
Enrique Foster, Finca Los Altepes 2015 Valle de Uco (14%)
Buen precio para un Malbec argentino completamente maduro. Fruta tostada e interesante en nariz, muy suave.
£ 18,50 Bodega Privada
Vinos de precisión, Prototipo Zinfandel 2020 Lodi (15%)
Etiqueta inteligente con un motor de los años 50. Rica fruta pero no grasa. Un ejemplo apetitoso y bien elaborado de la uva característica de la vieja California.
£ 18,95 Vinos finos Barrique, £ 18,99 Vinos Nine Elms, £ 19 The Salusbury Winestore
Matías Morcos Criolla Chica 2022 Mendoza (12,5%)
Fuerte aroma a fresa en esta versión argentina de la uva País/Misión. Taninos suaves y mucha fruta y frescura. Bebe, no guardes.
19,50 € Stroud Wine Co.
Ch Montaiguillon 2019 Montagne-St-Émilion (14,5%)
Etiqueta pasada de moda. Muy ligeramente rústico, pero dulce y maduro. A muchos entusiastas de St-Émilion les encantaría esto. El acuerdo con la margen derecha tiene sangre y agallas.
19,95€ Lea y Sandeman
Telar de hilo largo Pinot Noir 2021 Adelaide Hills (13,5%)
A diferencia de muchos Pinots, este es más salado que dulce. Rojo atractivo para beber sin comida.
19,99€ Vinos Vírgenes
Neudorf, Tom’s Block Moutere Pinot Noir 2020 Nelson (14%)
Fruta bonita y favorecedora. Un por favor, todos del noroeste de la Isla Sur de Nueva Zelanda, y que irá con el pavo.
£20.50 La Sociedad del Vino
Ch Citran 2016 Alto Médoc (13,5%)
Un clarete muy respetable y juvenil en un útil tamaño doble que seguirá bebiéndose bien las próximas Navidades.
£ 43,50 la botella magnum The Wine Society
Dominio del Cuarzo, Vino de Pueblo Guarilihue Cinsault 2021 Itata (13,5%)
Proyecto personal del chileno Filipe Ramírez, quien elaboraba vino en la famosa Rose & Arrow en Oregon. Masas de gruñido y pedregosidad así como frutos de frambuesa. Vino realmente emocionante. Sólo Itata podría lograr esto.
21,95€ Vino Cognito
Joey Tensley, Fundamental Cabernet Sauvignon 2020 Costa Central (14,5%)
Un nuevo nombre en el mercado del Reino Unido que ofrece un gran valor. Vale la pena probar todas las ofertas de Joey Tensley en Berrys. Excepto el Pinot.
£ 23 Berry Bros y Rudd
Antoine Graillot y Raúl Pérez, Encinas 2020 Bierzo (13,5%)
Mucha pedregosidad en nariz, muy distintiva. Taninos pulidos y mineralidad masiva, pero no faltan frutas coquetas.
23,95€ Yapp Bros.
Chanson, 2017 Pueblos de Côte de Nuits (13%)
¡Qué denominación tan útil, ésta! Nunca ridículamente caro. Cultivado cerca de Gevrey-Chambertin.
£24 La Sociedad del Vino
Thymiopoulos, Tierra y Cielo 2021 Naoussa (13,5%)
De un productor absolutamente fiable del norte de Grecia y de la transparente uva Xinomavro en la que destaca.
£24 La Sociedad del Vino
Blankbottle, Master of None 2022 Cabo Occidental (13,5%)
Una bolsa de ocho uvas, cinco de ellas generalmente convertidas en vino blanco, da como resultado un conjunto delicioso que ya es divertido de beber.
£ 24 trago
Ch Thivin, Les Sept Vignes 2021 Côte de Brouilly (13%)
Este emblemático Cru Beaujolais ya es un gran placer, pero debería evolucionar maravillosamente en botella. Justo lo que recetó el doctor.
24,50€ Berry Bros y Rudd
Invencible, Número Dois 2020 Duero (14%)
Mezcla de uvas de Oporto elaborada por Rita Marques con Marc Kent de Boekenhoutskloof. Muy detallado y distintivo. Debería estar disponible para Navidad, pero aún es joven.
£24.99 Majestuoso
Weinert, Cavas de Weinert 2011 Mendoza (14,5%)
Coupage bordelés argentino que ya tiene más de 12 años. Picante, juguetón, debería atraer a los fanáticos de Musar.
£ 25 La Sociedad del Vino
Mama Afrika Pinot Noir 2019 Cabo Occidental (13%)
A diferencia de la mayoría de los otros Pinots, pero eso no es una crítica. Es jugoso, fresco y, como Chacra en la Patagonia, establece un estilo diferente de Pinot.
£25.99 Bodegas MJ
Moya Meaker Pinot Noir 2021 Elgin (13%)
Un excelente Pinot Noir procedente de una de las regiones vinícolas más modernas de Sudáfrica. Tan apetecible que estuve tentado de tragarlo al probarlo.
27,50€ Lea y Sandeman
Dom Graeme y Julie Bott, primer vuelo Syrah 2020 IGP Collines Rhodaniennes (13%)
Al parecer, de un terreno junto a Côte Rôtie. Muy cierto el norte del Ródano. Largo y satisfactorio (si eres fanático de Côte Rôtie).
27,95€ Lea y Sandeman
Dom Joël Remy, Fourneaux 2020 Savigny-lès-Beaune (13%)
Puro fruto de cereza roja. Ningún artificio. Lo suficientemente seco y fresco como para tener un sabor claramente borgoñón. Ligeramente amargo pero bien elaborado y persistente.
30,50€ Lea y Sandeman
Luigi Giordano, Cavanna 2020 Barbaresco (14%)
Dulce y fresco. Muy fácil de gustar con mucha tensión y placer. Puras Langhe Nebbiolo.
£ 33 Berry Bros y Rudd
Frédéric Magnien 2019 Fixin (13%)
Nariz madura muy bonita. Bastante intenso, podría resistir el juego. Final sabroso. Esta denominación ofrece un valor razonable hoy en día.
35,50€ Yapp Bros.
Filipa Pato, Nossa Calcário 2021 Bairrada (12,5%)
Los taninos son como el cuero suave más lujosamente pulido. Sabores realmente interesantes aparte de la maravillosa textura. No hay prisa por beber esta joya del norte de Portugal.
£ 35,61 Lay & Wheeler, £ 46,99 Handford
Hacienda López de Haro, Clásica Gran Reserva 2005 Rioja (14%)
Rioja tiene mucho que ofrecer, ahora en los tres colores. Este fue mi vino con mayor puntuación en una cata reciente de la Wine Society. Tan complejo. Atractivo pero también digno de envejecer. Compra un estuche y guárdalo por un tiempo.
£ 36 La Sociedad del Vino
L’Aurage 2018 Castillon (15%)
Del mismo establo que Le Tertre Roteboeuf y con el mismo estilo exuberante y tardío. Rico y satisfactorio, siempre que no necesite que su clarete sea austero. Y mucho más barato que Tertre.
36,15€ Corney y Barrow
Benjamín Leroux 2017 Savigny-lès-Beaune (13%)
Auténtico Savigny sin defectos ni asperezas en boca. No se puede decir que tenga un gran valor, pero está muy bien hecho. Admirablemente persistente.
45,50€ Berry Bros y Rudd
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