El Café Weerdinge en Weerdinge, cerrado a fines del año pasado, puede convertirse en un complejo de apartamentos. Eso confirma el propietario Derk Jan Weeke. Actualmente está investigando las posibilidades. Para el verano espera tomar una decisión.
Una solicitud de permiso está fuera de la puerta, acepta Weeke. “Pero aún no se dice que continuará”. Según él, esto todavía está obligado por asuntos como el financiamiento. “Primero sorte que la renovación está permitida”. Por lo tanto, aún no puede indicar cuántas casas están involucradas. O que se convierten en apartamentos de compra o alquiler.
Lo que ciertamente es cierto es la preservación de la apariencia característica del edificio. Desde finales del siglo XIX, el sorprendente edificio sobre Dorpsstraat ha cumplido varios roles. Además de Café y Hotel, esto también fue Cinema and Liquor Store. “No cambio nada sobre la apariencia. No quiero eso.
Weeke también tiene una cabeza dura en que la industria de la hospitalidad es viable en este lugar. Compró el pub en 2021 a partir de los gerentes Henk van der Heide e Irene Gosselink, quienes recorrieron el negocio durante 15 años.
Luego alquiló el edificio a varios empresarios, pero nadie logró mantener el café en sus piernas por un período de tiempo más largo. “Es un trabajo duro con poco rendimiento. Porque también he visto cuáles son las pérdidas de balón y lo que tienes que hacer por ello. No quiero hacer que alguien más sea sabroso con algo que no sea factible”.
Si los planes residenciales no despegan, entonces Weeke volverá a tomar una reverencia diferente. Pero qué, él tampoco puede decir eso. “Quizás de nuevo hospitalidad, pero con un concepto completamente diferente. Pero no estoy viendo eso en este momento”.
Además de Café Wedinge, más negocios de catering en Weerdinge han desaparecido en los últimos años. Brasserie Wombat y Quick Buffet Westerhof ya no existen. Lo único que queda es el restaurante irlandés Flanagan’s.
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