
Deshidratación y niveles de azúcar en sangre
Mantenerse hidratado no reemplaza los medicamentos para la diabetes, pero juega un papel esencial en la prevención de picos de glucosa. Cuando el cuerpo está deshidratado, el nivel de agua en la sangre disminuye, concentrando el azúcar ya presente, según Sapna Peruvemba, M.S., R.D.N. El plasma sanguíneo es aproximadamente 92% agua, por lo que incluso una deshidratación leve puede causar un aumento notable en los niveles de azúcar en sangre.
Un dietista compara la sangre hidratada con agua y la sangre deshidratada con jarabe: la sangre más espesa retiene más azúcar, explica Jamie Baham, M.S., R.D.N., L.D. Incluso la deshidratación leve puede elevar el azúcar en sangre de 50 a 110 mg/dL en personas con diabetes, según el Sistema Médico de la Universidad de Maryland. La diferencia entre los niveles normales y los niveles diabéticos puede ser tan solo de 25 mg/dL, convirtiendo a los picos relacionados con la deshidratación en una preocupación grave.
Lecturas falsas de azúcar alta
Un estudio en el Journal of Diabetes and Metabolic Disorders encontró que beber agua antes de las comidas disminuyó el azúcar en sangre en ayunas en personas con diabetes tipo 2. La deshidratación puede hacer que las lecturas de azúcar en sangre aparezcan más altas de lo que realmente son, advierte Victoria Finn, M.D. Lecturas falseadas pueden llevar a decisiones de tratamiento incorrectas, lo que puede ser peligroso. Los médicos sugieren beber agua y volver a medir si una lectura parece inusualmente alta.
¿Cuánta agua se debe consumir?
La cetoacidosis diabética (DKA) es una condición seria y potencialmente mortal, principalmente observada en personas con diabetes tipo 1. Ocurre cuando el cuerpo no tiene suficiente insulina para usar la glucosa como energía. Según el reporte de Prevention, beber agua no puede prevenir o detener DKA una vez que ha comenzado.
Las personas con diabetes no necesitan más agua que los demás, pero deben tener cuidado para evitar la deshidratación, que eleva más fácilmente el azúcar en sangre en ellos, explica Peruvemba. El consumo diario recomendado de agua es de 11.5 tazas (92 onzas) para mujeres y 15.5 tazas (124 onzas) para hombres. Aproximadamente el 20% del agua diaria proviene de los alimentos, según la Clínica Mayo. Las mujeres deberían consumir al menos 9.2 tazas (74 onzas) de líquidos al día, mientras que los hombres, 12.4 tazas (99 onzas). Beber suficiente agua puede ayudar durante los aumentos leves de azúcar en sangre causados principalmente por la deshidratación.
Preguntas frecuentes
Q1. ¿La falta de consumo de agua puede elevar el azúcar en sangre?
Sí, la deshidratación puede concentrar el azúcar en la sangre y elevar los niveles de glucosa, especialmente en personas con diabetes.
Q2. ¿Beber agua puede reemplazar medicamentos para la diabetes o insulina?
No, el agua puede ayudar a controlar el azúcar en sangre, pero no puede reemplazar insulina o medicamentos prescritos para la diabetes.
