Envasa el pescado, la carne o las verduras a prueba de agua y cocínalos en el lavavajillas al mismo tiempo
El truco a la hora de cocinar en el lavavajillas -según varios sitios de información en Internet- es envasar herméticamente las verduras, el pescado o la carne para que no les caiga detergente y el plato quede incomible. Se dice que el papel de aluminio, los tubos para asar y los tarros de albañil son adecuados para esto. Tiene sentido dejar que el plato funcione con un programa de lavado que corresponda a los ingredientes, es decir, elegir la temperatura según se vayan a cocinar verduras, pescado o carne.
Pero tenga cuidado: el centro de asesoramiento al consumidor de Schleswig-Holstein advierte contra el uso de este truco. «Hay muchas formas de ahorrar energía en el hogar y de preparar alimentos de forma nutritiva y segura. Pero cocinar en el lavavajillas es el camino equivocado», cita el portal de noticias Merkur Gudrun Köster de VZ Schleswig-Holstein. Porque aunque suene tentador que la comida no se queme en el lavavajillas y se mantenga caliente durante más tiempo después de la preparación, no vale la pena correr el riesgo. No se sabe cómo los detergentes agresivos a altas temperaturas afectan el papel de aluminio y los tubos para asar y qué contaminantes pueden llegar a los alimentos.
¿Qué hay de cocinar en la lavadora?
Tampoco se ha investigado científicamente cómo se comportan dichos envases en la lavadora. Teóricamente es posible poner las patatas en una bolsa impermeable (precaución: ¡nunca en un vaso, se romperán en la lavadora a más tardar cuando las centrifugues!) y cocerlas en la lavadora y al mismo tiempo procesarlas en puré de papas, pero cómo No es seguro que este método de preparación sea realmente saludable.
Cuando se trata de la protección del medio ambiente, cocinar en el lavavajillas tampoco es necesariamente útil. Porque si envuelves la comida en papel de aluminio, por ejemplo, puedes gastar unos kilovatios hora menos de electricidad, pero generas residuos que son muy dañinos para el medio ambiente.
Redacción finanzen.net
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