El primer ministro recompensa a los Maestros del Arte de la cocina italiana, desde la gastronomía hasta la heladería, sin olvidar la famosa pizza. La cita es para el miércoles 2 de abril. Al final de la mañana, en el patio de honor de Palazzo Chigi, se organizará la primera edición de la “Maestría del Arte de la Cocina Italiana”. El reconocimiento, establecido con la Ley 59/2024, está asignado a los ciudadanos italianos que se han distinguido en el campo de la gastronomía y que con su trabajo, su trabajo y su competencia, mejoraron el prestigio de la cocina italiana y han contribuido a mejorar la excelencia nacional.
El premio se otorga en ocho categorías de mérito: arte de helado, arte de oliva, arte de oliva, arte lácteo, pizza, arte de la cocina, gastronomía, arte del vino y arte de pastelería. Italia, recuerda MASAF en una nota, a pesar de estar entre las principales referencias globales de la calidad y la cultura de los alimentos, no tuvo, hasta la aprobación de la ley, de un sistema de recompensas públicas dedicado a las profesiones de gastronomía. El gobierno quería que el establecimiento del premio “Master of the Art of Italian Cuisine” llenara este vacío, con el doble objetivo de mejorar la mejor profesionalidad en el sector y de ofrecer la oportunidad de transmitir conocimientos y habilidades a las nuevas generaciones, a través del diálogo con las escuelas profesionales de alimentos, vino y hospitalidad.
Los premios serán otorgados por el primer ministro, Giorgia Meloni. La ceremonia hablará al Ministro de Agricultura, de Soberanía de Alimentos y Bosques Francesco Lollobrigida. A la ceremonia de premiación también asistirá una delegación de estudiantes de los Institutos Agrícolas y Hoteleros de Roma y la Provincia, además de los representantes de las principales asociaciones comerciales.
El premio
El premio está compuesto por una medalla de bronce que presenta, por un lado, el emblema de la República italiana y, por otro lado, debido a la pertenencia a una de las categorías de mérito, las especificaciones de ellas correspondientes a ellos (“Maestro del arte de la heladería italiana”; Master of the Art of the Art of the Art of Pastric arte olivo “; italiano”).
Los requisitos de los candidatos
Los candidatos deben tener algunos requisitos: haber concluido un curso de capacitación de varios años en el sector de referencia; han ganado al menos quince años de experiencia probada en el sector de referencia; habiendo mantenido una conducta civil y social irreprochable; habiendo cumplido las obligaciones fiscales y de seguridad social.
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