Desde la sandwichería hasta el elegante restaurante y la cafetería, todo el sector de la restauración en Veldhoven-Dorp prospera en el fabricante de máquinas para patatas fritas ASML. “No es normal”, dice Leon, dueño de un pub, en den Kleef, del café De Locht. «Hace 35 años sólo había el Greek y el Java Jive. Eran los dos únicos restaurantes. Ahora en Veldhoven-Dorp hay nueve. Ha crecido enormemente».
“Mi novia trabaja en el restaurante Oakwood. Es simplemente a toda velocidad todos los días. Extraño. No importa si es lunes, martes, viernes o sábado. Tienen 150 asientos allí. Todos ellos son expatriados. Casi todos los que entran llevan mochila y tienen una tarjeta en el pantalón”.
El dueño del bar debería saberlo. Vive en Veldhoven-Dorp y su pub existe allí desde hace treinta años. «Nunca se ven asiáticos en un café, sino ingleses, escoceses e irlandeses que trabajan así en ASML.» In den Kleef fue durante muchos años presidente de Royal Horeca Holanda en Veldhoven y a veces se le llama «el segundo alcalde».
«Por 1.800 euros al mes se pueden colocar fácilmente en algún lugar temporalmente».
En ASML en Veldhoven trabajan al menos 18.000 personas cada día. Según In den Kleef, los restaurantes estarán encantados de venir a Veldhoven-Dorp. “ASML tiene un gran atractivo. Siempre hay unos cientos que toman una copa, una fiesta departamental o cualquier otra cosa. Cuando hay tanta gente, por supuesto hay algo que hacer cada noche”.
Las calles donde antiguamente se encontraban establecimientos de restauración como Truffelaer y De Beurs ahora cuentan con establecimientos de nombres internacionales. A los restaurantes y establecimientos de comida se les dieron nombres que no estarían fuera de lugar en una metrópolis internacional: The Brand, Oakwood, Brown’s lunch club, Smokey Blinders, Quisine, Saint Tropez, Reverie, Delicious Dinners.
El propietario del pub cree que el crecimiento de ASML es bueno para los empresarios. «No sólo la restauración. También las tiendas de ropa, la panadería, la carnicería. Todo el mundo se beneficia. La clase media no se quejará. Al principio los expatriados también se alojarán en hoteles. Por 1.800 euros al mes, simplemente ser colocado temporalmente en algún lugar.»
«Nos ganamos bien la vida con ello».
Lars van Ballegooijen es copropietario de la tienda de sándwiches Two-B en Veldhoven-dorp, aproximadamente a un kilómetro de ASML. El fabricante de máquinas de chips sabe incluso dónde encontrarlo durante las vacaciones: así puede proporcionar cientos de almuerzos para llevar a los empleados. Se da cuenta de que muchas cosas han cambiado en los últimos años. “Muchos expatriados de ASML caminan hasta aquí durante el almuerzo. Y en nuestro negocio muchos pedidos se realizan en inglés. Ese no era el caso hace diez años”.
Está claro que el negocio va bien: todos los asientos están ocupados a la hora del almuerzo. “Aproximadamente una cuarta parte de nuestros clientes trabajan en ASML. No es que ya no existiríamos sin ASML, pero nos ganamos la vida bien con ello”.
¿Le gustaría compartir con nosotros su historia sobre los cambios en Veldhoven? Omroep Brabant estará en el ayuntamiento d’n Bond en Rapportstraat 29 en Veldhoven del lunes 13 al jueves 16 de noviembre. También puedes enviarnos un correo electrónico a [email protected] o avísenos al 040-2949492.
