ClasificarEstaba en Modena Al Baño. Es una invención de Massimo Botturadiseñado para su hijo Charlie y para muchos niños como él, que sufren formas de autismo más o menos serias.
La visita comenzó muy mal: abrazé al primer joven que me pasó frente a míy él respondió: “No me gusta que me toquen”. Me dijeron que todos lo saben un poco, que las personas con autismo no pueden ser abrazadas. Sin embargo, fueron muy cariñosos.
El tortellado se llama por qué Los chicos aprenden a ser tortelli, que luego terminan en los restaurantes de Bottura – Uno de los chefs más importantes del mundo, y otros lugares en el Modenese. De hecho, son tortelli particularmente buenos.
Aldo Cazzullo (Foto de Carlo Vangi Gilbert).
Y Una forma exitosa de cooperación entre público y privadoesas cosas que todos necesitaríamos y en todas partes, pero que están particularmente bien en Emilia-Romagna. Los niños trabajan asistido por madres y abuelas. Obviamente, los padres y los abuelos también están involucrados. Pero no es una sorpresa encontrar sobre todas las mujeres.
Massimo Bottar y Tortellini creados por los niños de Tortellante
Una vez en la televisión, tuve una discusión con Michela Murgia sobre el tema del tratamiento. Con razón, recordó que no solo debería ser “un trabajo como mujeres”. Por supuesto que no. La cura debe ser compartida: hombres y mujeres, padres y madres. Hay hombres y mujeres cuidadosos que no lo son.
Pero que las mujeres tienen un talento particular para la atención las hacen más fuertes y más adecuadas para el tiempo que se nos da en el destino. Un momento en que la supervivencia misma de la especie humana está en discusión. En el que debemos cuidar a los seres humanos y la tierra. Durante décadas, la mujer ha entrado en la esfera pública, donde su talento de cura volverá a todos nosotros. Es por eso que me siento más pacífico cuando toman las decisiones importantes son las mujeres.
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