Desde San Martín hasta las fiestas: Para muchos, la época prenavideña consiste en asar ganso y pato.
Polaco o alemán, fresco o congelado: se acerca la Navidad y cualquiera que ame el ganso asado debería empezar a pensar de dónde vendrá el buen trozo. Por supuesto, los verdaderos profesionales del asado de ganso hace tiempo que encargan un ganso a su granjero ecológico de confianza, normalmente cuando lo recogen el año anterior. Cualquiera que no llegue a tiempo tendrá que…
El post Gunter Blank sale a comer: pechuga o pierna apareció por primera vez en Rolling Stone.
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