ES fue como un golpe en el corazón para los napolitanos cerrar laAntica Pizzeria Brandi en Nápolesuno de los ya famosos lugares de la ciudad, y donde, se cuenta La pizza Margarita se inventó en 1889..
Cierra la Antica Pizzeria Brandi en Nápoles
Un golpe en el corazón no solo por la noticia, sino también por las razones por las que se bajaron las persianas: el descubrimiento por parte de la NAS en el local Sant’Anna di Palazzo, cerca de via Chiaia, mala higiene, insectos y «600 kilos de comida imposible de rastrear».
Además, la pizzería tenía unYa tuve una inspección en agosto. durante el cual ya se habían encontrado deficiencias higiénico-sanitarias. Irregularidades que no han sido subsanadas y que motivó el cierre ayer por la mañana, tras la verificación de Nas y Asl, por las mismas deficiencias y la presencia de insectos.
Antica Pizzería Brandi. (Resolver)
El dolor de los ciudadanos
L’Antica Pizzeria Brandi es verdaderamente una institución en Nápoles. y a los ciudadanos y turistas les encanta el lugar que fuera de la entrada tiene una placa colocada en 1989 con la inscripción «Pizza Margherita nació aquí hace 100 años».
La pizzería más antigua del mundo.
Y, de hecho, el restaurante ostenta el título de «pizzeria mas antigua del mundo«Habiendo sido inaugurado en 1760. El restaurante fue inaugurado por Raffaele Esposito, esposo de Maria Giovanna Brandi, quien cuenta inventó la pizza en honor a la reina Margarita, esposa del rey Umberto I. Los familiares de la señora Maria Giovanna Brandi dieron entonces su nombre al lugar. En la década de 1970, la pizzería pasó a manos de Vincenzo Pagnani. cuyos hijos aún lo conducen.
Incluso la membresía de la UNESCO
En 2017 celebró la inscripción del «Arte de la pizzaiuoli napolitana» en el Lista de la Unesco del patrimonio cultural inmaterial de la humanidad con una pizza en la Piazza del Plebiscito.
Antica Pizzeria Brandi, el mensaje: volveremos lo antes posible
Claramente, como todas las instituciones que se respetan a sí mismas, Por aquí han pasado políticos, actores y famosos cuyas fotos resuenan en la página de Facebook de la pizzería. Donde, sin embargo, ahora, en una publicación también traducida al árabe y al chino, leemos que el lugar permanecerá «cerrado por mantenimiento extraordinario«.
Brandi reabrirá en cuanto se subsanen las irregularidades que le han costado 3 multas por un total de 4.500 euros. «Pedimos disculpas por las molestias -seguimos leyendo-. Esperamos solucionar el problema lo antes posible«.
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