En el ocaso de su carrera, pasó por el Toulouse francés (1980-1981) y el Club Brugge (1981-1983). Entre 1972 y 1977 disputó quince partidos internacionales con los Red Devils, anotando un gol en la victoria por 4-0 contra Islandia.
En el verano de 1983, Van Binst dejó de jugar al fútbol. Fue brevemente asistente en el Club Brugge y luego entrenador en Wallonia Namur, White Star Lauwe y SK Oostnieuwkerke. En las últimas décadas también ha aparecido habitualmente como analista en los medios de comunicación.
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