Gault&Millau 2024: Estas son las direcciones más sabrosas de Flandes Occidental


Boury de Roeselare encabeza la lista de la gastronomía belga con 19/20. El chef Tim Boury consigue así cinco gorros de cocinero, el mayor número posible. Bruut de Brujas y Rebelle de Courtrai también están en la cima con 16/20 cada uno y tres gorros de chef. Entre los demás galardonados se encuentran varias direcciones de Flandes Occidental. Así encontramos la terraza más bonita del restaurante De Kruier en Knokke-Heist. La mejor carta de vinos la presenta L’Envie en Zwevegem. La ‘relación precio-placer’ del año es para Clay en Ypres.



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