Por Pía Fredebeul
Encanto rústico con cocina casera: Desde hace más de 100 años, el restaurante de culto “Schifferstube” de Köpenick, a orillas del Dahme, atrae no sólo a los lugareños sino también a muchos turistas en barco. Pero ahora viene el shock: el restaurante tendrá que cerrar definitivamente a finales de año, porque uno de los propietarios quiere construir un gimnasio.
Sandra Piehl (43), que dirige el restaurante Schifferstube desde 2018, todavía está conmocionada. “Cuando a principios de año me informaron por teléfono que la casa sería demolida por completo, fue una bofetada”, dice el restaurador.
Rústico y acogedor: en el Schnitzel se sirven en la mesa filetes de ternera y rollitos de ternera Foto de : Parwez
“En mi contrato estaba acordado desde el principio que la casa sería renovada y que yo me mudaría a un lugar alternativo”, dice Piehl. “Pero a partir de ahora los planes fueron anulados y cuando llegue el año todo habrá terminado”.
Hasta el día de hoy, en el techo del Schifferstube todavía cuelgan como recuerdo dos canoas de los dos grandes del deporte berlinés, y el cobertizo para botes incluso se llama desde hace una década “Horn-Hanisch-Haus”. Foto de : Parwez
El motivo del cierre repentino: El propietario, el club Pro Sport Berlin 24, está planeando un edificio completamente nuevo. En lugar del acogedor restaurante se construirá un gimnasio con sauna. “Parece que la renovación es demasiado cara, por eso lo están derribando todo”, afirma Sandra Piehl.
¡Y eso a pesar de que el edificio tiene un significado deportivo e histórico! Fue construido hace unos 100 años como sede del club deportivo Postal. Aquí se entrenaron los dos grandes del deporte berlinés, Erich Hanisch y Willi Horn, que ganaron cinco títulos de campeonato alemán en kayak plegable para dos personas y ganaron la plata olímpica en 1936.
Schifferstube no es un edificio protegido
“Muchos de mis invitados se quedan atónitos y no pueden entender los planes del club”, afirma el restaurador. Pero todo el mundo se muestra impotente ante la demolición: el edificio no figura en la lista.
Esta foto de tiempos pasados cuelga como recuerdo en la actual Schifferstube. Las sillas de la imagen todavía forman parte del interior hoy en día. Foto de : Parwez
El club Pro Sport Berlin 24 aún no ha respondido a una solicitud de BZ. “Simplemente me gustaría que la casa se conservara, con o sin restaurantes”, afirma Sandra Piehl.
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