FQuizás no hacía falta Eva Longoria, ex “ama de casa desesperada”, hoy enóloga en Tierra de mujeres – Entrelazamiento de vidas (comedia dramática en Apple TV+), oírnos decir que los italianos tienen una gran cultura del vino y que las bodegas son lugares fascinantes. Por supuesto, esto aprobación nos recuerda que tenemos uvas extraordinarias y fantásticas “habitaciones con viñedos”.
Fin de semana entre bodegas, en el huerto en forma de hoja.
Antigua estación de correos, hoy es un refinado hotel con 12 habitaciones con vistas a un poético huerto en forma de hojas.. En la propiedad, 180 hectáreas, 50 de viñedos biodinámicos y 11 obras de arte creadas para vivir en el paisaje y subrayar su biodiversidad, hay bosques, arroyos y dos lagos. Una caminata de tres kilómetros conecta Locanda La Raia a Borgo Merlassinouno de los lugares más bellos del Gavi, una pequeña región entre el Alto Monferrato y el Bajo Piamonte: el antiguo conjunto de casas campesinas, renovado, acoge ahora eventos.
Para descubrir (si lo deseas, con un guía) el hábitat de la tarabilla, ave emblemática de la finca, el corzo, el sendero de las luciérnagas… Está, por supuesto, el sótano. Degustación de Gavi y Barbera bajo los fascinantes tilos perfumados, ruta del vino y, desde junio pasado, show cooking (platos históricos: ravioli del plin y corzetti de pasta fresca). No olvides mirar lo que parecen fardos de heno de colores en la entrada, el orgullo de la Fundación La Raia. soy un trabajo sitio específico Hecho de pajitas de plástico para recordar nuestro impacto en la naturaleza. Este rincón del Piamonte tiene tanto encanto que incluso te hace olvidar el vino (y eso sería un error).
“El sábado plantando el ciprés…” (2013) de Remo Salvatori, en el camino entre la bodega y Locanda La Raia, Gavi (Alessandria).
Locanda La Raia – Località Lomellina 26, Gavi (Alessandria), la-raia.it
La Vie en rose
Entre las suaves colinas morrenas de Valtènesi, en Lombardía, en una posición estratégica para descubrir el Parque Regional del Alto Garda Bresciano, el Vittoriale de Gabriele D’Annunzio y el Castillo de Desenzano, El Conti Thun Wine Resort, creado a partir de una antigua granja de la que se conservan las paredes, está inmerso en 15 hectáreas bien cuidadas de viñedos y olivares.. Ofrece 24 habitaciones decoradas en un estilo rústico elegante, suelos de roble cepillado y aceitado a mano, maderas y tejidos en armonía con las tradiciones agrícolas. Para descubrir el territorio y su producción, una rica variedad de experiencias enológicas: cata guiada, picnic, brunch, aperitivo, cena en el viñedo o en la bodega de barricas, cata a ciegas, cena romántica junto al lago..
Recepción en el viñedo del Conti Thun Wine Resort, en Puegnago del Garda (Brescia).
La joya de la corona es el rosado (muy querido, Bolle di Micaela), como lo demuestran el Pink safari Tour en las colinas y el Pink Electric Car para viajar entre las vides. Pero también existe la opción de Spa y relax en la piscina para aquellos que simplemente quieran desconectar, lejos del mundanal ruido. Y la vida es rosa, o más bien rosada.
Conti Thun Wine Resort, vía Masserino 2, Puegnago del Garda (Brescia), contithun.com
Fin de semana entre bodegas en la campiña veneciana
Aquí la viticultura es un arte desde hace al menos tres siglos. Villa Sandi, situada en el Véneto en una villa de escuela palladiana del siglo XVII, abre las bodegas subterráneas centenarias a visitas guiadas que ofrecen grandes emociones a los aficionados.. La Locanda Sandi, nacida de la recuperación de una casa de campo, recibe a sus huéspedes en seis habitaciones al estilo de la campiña veneciana de principios del siglo XX y permite descubrir la belleza y las bondades de la zona incluso en la cocina, además de ser una feliz Oasis, un “otro lugar” verde. En el entrepiso, dominado por la chimenea de mayólica, y en la terraza que da al jardín, se sirven risottos con hierbas silvestres, carnes a la parrilla y un original tiramisú.
Villa Sandi en Valdobbiadene (Treviso). Aquí se visitan las bodegas subterráneas.
Degustación interesante: una selección de tintos envejecidos en barrica, desde el fuerte Corpore hasta el nativo Raboso y muchas burbujas, desde las del vino espumoso de método clásico “Opere”, hasta las notas frescas y afrutadas del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Todo mientras tu mirada recorre los viñedos. Sumergido en Prosecco incluso sin beber.
Locanda Sandi, Località Zecchei, via Tessere 1, ValdobbiadenY (Treviso), locandasandi.it
La belleza de perderse entre las filas
En el Véneto, Villa Della Torre, en el corazón de Valpolicella, es una misteriosa y fascinante residencia del siglo XVI, una joya del Renacimiento. Adquirido en 2008 por Marilisa Allegrini, restaurado y convertido en sede del Grupo (las tres marcas familiares son Villa Della Torre, Poggio Al Tesoro y San Polo) alberga un Wine&Art Relais con diez alojamientos de lujo. Las Salas de Arte toman su nombre de personajes históricos vinculados a la Villa (la dedicada a Verónica Franco es impresionante), mientras que las Salas de Vino están dedicadas, con razón, a Lugana, Valpolicella y Amarone.
Villa della Torre y el viñedo de Cantine Marilisa Allegrini, Valpolicella, (Verona).
El peristilo, el estanque de peces, el templo y el jardín merecen una visita guiada, pero Lo más destacado son los magníficos salones donde es posible almorzar mientras se admiran las cuatro inmensas Chimeneas Mascheroni (León, Unicornio, Diablo y Ángel) realizadas en un solo bloque de piedra., cuyos significados los estudiosos aún cuestionan. Ddegustaciones de los tres vinos, clases de cocina y platos tradicionales merecen el viaje (y la degustación). Y es tan lindo perderse entre las filas…
Villa Della Torre, via della Torre 25, Fumane (Verona). Bodegas Marilisa Allegrini, villadellatorre.it
Cena bajo las estrellas (con el astrónomo)
Entre la costa del Adriático y el macizo de Maiella, entre verdes colinas, El Castillo de Semivicoli, en Abruzos, tiene el encanto de una residencia de campo aristocrática y comodidades modernas., al igual que el hidromasaje. Adquirido en 2004 por Gianni Masciarelli y Marina Cvetic con la idea de ofrecer un turismo cultural y respetuoso con el medio ambiente, el complejo vinícola dispone de 11 habitaciones procedentes incluso de antiguas prisiones. La restauración ha mantenido formas, colores y materiales, mientras que los interiores ofrecen divertidas contaminaciones entre pasado y presente, mobiliario y diseño de época. Masciarelli Tenuta Agricole (más de dos millones de botellas y 28 etiquetas), embajadora de los excelentes vinos de Abruzzo, figura en Wine Spectator, la biblia del vino, como una de las “100 grandes bodegas italianas”.
El castillo de Semivicoli y el viñedo Cantine Masciarelli, en San Martino sulla Marrucina, Chieti.
Montepulciano d’Abruzzo Villa Gemma se encuentra firmemente entre las 50 mejores de Italia. Pero hay más: arte, música, barbacoas en el viñedo, cursos de pintura y, el 9 de agosto, noche de San Lorenzo, cena bajo las estrellas con observación guiada del cielo. La Luna creciente del Esturión, las brillantes Vega y Deneb, la Nebulosa del Anillo de la Lira. Vertiginoso, ebrio de belleza..
Castillo de Semivicoli, vía S. Nicola, 24, Semivicoli, Casacanditella (Chieti). Bodegas Masciarelli, castellodisemivicoli.com
Brindis por el sol de Sicilia
La historia comienza con un amor a primera vista entre la familia Tasca d’Almerita y la isla de Salina, la más verde de las Islas Eolias.. Por supuesto. Pocos lugares tienen el encanto de esta franja de tierra, diseñada por hileras de vides de Malvasía y encaramada en un acantilado con vistas a Stromboli y Panarea. Vigna Anfiteatro di Capofaro, verde y espectacular, es el telón de fondo de uno de los bares de vinos más interesantes del Mediterráneo (50 etiquetas por copa de grandes vinos, no solo sicilianos). Capofaro Locanda & Malvasia es un romántico destino vinícola. Los viñedos con vistas al mar, las huertas, los prados, las casas blancas se funden con el paisaje en un ecosistema armonioso. La posada cuenta con 21 habitaciones y 6 suites, algunas creadas a partir del antiguo faro y las dependencias del guardián., restaurado por MAB Arquitectura. Sin pompa, sólo el lujo de la sencillez.
Capofaro Locanda & Malvasia, en Salina, Archipiélago de las Eolias, Sicilia.
Los huertos proporcionan el 70 por ciento de las verduras que utiliza el chef Gabriele Camiolo, la novedad de este año. El antiguo trigo para pan y pasta proviene de Regaleali, la finca agrícola madre. Hay conocimientos, antiguos y muy modernos, al alcance de todos: cursos de cocina natural, visitas a productores y pescadores, guías del cielo estrellado y Yoga de la Luna. Levanten sus copas (y su ánimo).
Capofaro Locanda y Malvasía. Isla Salina (Messina), capofaro.it
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