¿Estás pensando en cortar el azúcar de tu dieta? Desde la piel más clara hasta el sueño mejor, esto es lo que realmente le sucede a su cuerpo una vez que lo corta, aunque un experto advierte que requiere una disciplina grave
Reducir el azúcar viene con importantes beneficios para la salud, desde ayudar a ayudar al control del peso y reducir el riesgo de enfermedades hasta mejorar la salud oral. Suena simple, ¿verdad? Simplemente abandone el chocolate y las bebidas energéticas.
No exactamente. La verdad es que el azúcar se esconde en todo, incluso los artículos que menos esperarías. Desde las barras de proteínas ‘saludables’ hasta la salsa de salsa que vierte durante la cena, los azúcares ocultos están en lugares que nunca esperarías. Y evitarlos no es tan fácil como buscar azúcar en la etiqueta: los nombres de los nombres de los que aparece el azúcar probablemente nunca hayas oído hablar.
“La gente tiene una dependencia real, una verdadera adicción al azúcar”, dijo Brooke Alpert, dietista y coautor de “La desintoxicación de azúcar: pierde el azúcar, pierda el peso, se ve y se sienta bien”. Cuanto más azúcar coma, más lo anhela su cuerpo. Romper este ciclo requiere disposición y disciplina. “Esto es exactamente lo que sucede cuando das el azúcar durante 30 días …
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Síntomas de abstinencia
En primer lugar, su cuerpo comenzará a sentirse peor antes de que se sienta mejor, especialmente en la primera semana. Esto se debe a que su cuerpo se está acostumbrando al azúcar y confiar en él como una fuente de energía rápida, por lo que su cuerpo lo ve como una abstinencia de azúcar, donde puede experimentar síntomas como antojos, dolores de cabeza, fatiga, cambios de humor e incluso dificultad para concentrarse. Si bien esto puede parecer intenso, los síntomas suelen ser leves y disminuirán en unos pocos días.
“Dependiendo de cuán intensa sea su adicción, puede experimentar síntomas de abstinencia, como la niebla cerebral, la elería y la fatiga”, dijo Brooke Alpert.
Los niveles de energía comienzan a estabilizarse
Una vez que los síntomas de abstinencia iniciales comienzan a pasar, sus niveles de energía comienzan a equilibrarse. Sin los constantes choques de azúcar, su cuerpo está acostumbrado y comienza a aprender a alimentarse constantemente. La caída de la tarde que generalmente te dejaría anhelando un regalo rápido para pasar el día se habrá ido. En cambio, se sentirá más energizado y su cuerpo ha encontrado su ritmo natural.
Mejoras de la piel
Su consumo de azúcar no solo se meta con su interior, sino que también aparece en su rostro, ya que la alta azúcar desencadena la inflamación en el cuerpo, lo que puede empeorar el acné e incluso acelerar el envejecimiento dañando el colágeno. Sin embargo, una vez que comience a cortarlo, su piel puede romper inicialmente, pero debería relajarse rápidamente y su tez comenzará a verse más brillante. Algunas personas notan su tez velada y las marcas más oscuras que se desvanecen más rápido de lo normal.
Pérdida de peso: especialmente alrededor del estómago
No solo está cortando el azúcar, sino que está cortando las calorías vacías mientras reduce los picos de insulina, haciéndolo beneficioso si desea perder peso. El azúcar alienta el almacenamiento de grasas, particularmente la grasa visceral que se afirma a sus órganos, aumentando el riesgo de enfermedades crónicas. Pero lo bueno es que una vez que el azúcar está fuera de escena, los antojos y los bocadillos comienzan a detenerse y de repente tu ropa se siente floja.
“Tuvimos más de 80 evaluadores de todo el país, y perdieron entre 5 y 20 libras durante los 31 días, dependiendo de su peso o adicción al azúcar”, dijo Brooke. “Muchos también notaron que gran parte del peso se perdió de su sección media. ¡Los cinturones se volvieron más sueltos!”
Badadera de gusto Restablecimiento
Esto puede ser una sorpresa, pero sus papilas gustativas pueden reiniciarse. Cuando dejas de comer dulces artificiales, se restablecen lentamente. Para la semana tres o cuatro, el azúcar natural en la comida comienza a tener un sabor más dulce y al mismo tiempo, las cosas que solía gravitar: bebidas gaseosas, cereales azucarados incluso pueden comenzar a tener un sabor demasiado dulce. Este reinicio facilita la comida más saludable, porque sus antojos han cambiado.
“Para el cuarto día, una manzana sabe a dulces”, dijo Brooke Alpert. “¡Las cebollas son dulces! ¡Las almendras son dulces! Una vez que quitas el azúcar de tu dieta, pavo frío, tu paladar se recalibra y comienzas a probar azúcares naturales nuevamente”.
El sueño mejora
El azúcar puede meterse con sus patrones de sueño, especialmente cuando lo tiene más tarde en el día, ya que retrasa la liberación de melatonina, la hormona que te ayuda a dormir. Es por eso que la gente puede sentirse inquieta, o despertarse en tiempos extraños después de un dulce refrigerio antes de acostarse. Pero una vez que el azúcar está completamente fuera de su sistema, su ciclo comienza a reiniciarse y puede quedarse dormido más rápido y despertarse sintiéndose genuinamente renovado.
Algunos nombres de azúcar ocultos para el azúcar que debe tener en cuenta son sacarosa, fructosa, glucosa, maltosa, dextrosa, jarabe de maíz alto en fructosa (HFC). Básicamente, si una palabra termina en -ose, probablemente sea azúcar y si el azúcar o uno de sus alias, probablemente tenga una gran cantidad.
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