Las Kardashian. Dua Lipa. Beyoncé. Miranda Kerr. Leonardo Di Caprio. ¿Qué tienen todas estas personas en común? Bueno, todos son extremadamente famosos con algunos bolsillos bastante profundos y a todos les encanta unas vacaciones de lujo en St. Barthélemy (comúnmente conocido como St-Barths). Sí, como yo, probablemente haya oído hablar de la pequeña y exclusiva isla caribeña francesa, que es un destino principal para los que buscan relajarse y soltarse en relativa privacidad. Piensa en las vibraciones de Ibiza… pero hazlo francés. Debido a la naturaleza aparentemente exclusiva (y costosa) del destino, es cierto que nunca llegó a mi lista de deseos. Siempre me pareció un poco fuera del alcance de mi humilde presupuesto civil… hasta que los dioses de las vacaciones me sonrieron y me ofrecieron el viaje de mi vida.
Para que conste, los dioses de las vacaciones a los que me refiero son en realidad el equipo de Cheval Blanc St-Barth Isla de Francia, el icónico y glamuroso hotel que ha sido un punto de acceso para celebridades y similares que buscan descanso y relajación (sin cámaras de paparazzi) desde principios de los 90. (El establecimiento es conocido por su discreción y no revela su clientela de lista A. Sin embargo, es sido reportado que personas como Pippa Middleton, Cindy Crawford y Leonardo DiCaprio han sido huéspedes). La propiedad de 61 habitaciones fue comprada por el grupo hotelero Cheval Blanc de LVMH en 2013 y se sometió a los rediseños más elegantes en los últimos años (naturalmente) por el renombrado diseñador Jacques Grange. , cuyo discreto y elegante trabajo a mano también se puede ver en The Mark Hotel de Nueva York y en el Palazzo Margherita de Francis Ford Coppola en el sur de Italia.
Este verano, me ofrecieron la oportunidad de disfrutar del botín del hotel exclusivo (las habitaciones comienzan en unos 750 € la noche y las suites a 1325 € la noche) y la isla en sí durante tres gloriosas noches en plena temporada baja. que va desde la primavera hasta finales del verano. Si bien visitar un epicentro de fiestas como St. Barths en el calor de su temporada alta (de diciembre a abril) suena deseable para algunos, personalmente me emocionó la idea de disfrutar de la idílica escena en paz y tranquilidad, ya que el sueño y la tranquilidad absoluta son mi prioridad. motivaciones vacacionales en estos días. «El verano está subestimado», dice Eva Sitarz, directora de marketing de Cheval Blanc. «De mayo a agosto, es más tranquilo en la isla, pero aun así nos beneficiamos de un clima excelente, por lo que es el momento óptimo para disfrutar de unas vacaciones centradas en el bienestar y descubra la autenticidad de St. Barth y todo lo que tiene para ofrecer». Vendido.
Viajes + Alojamiento
Parte del encanto y la exclusividad de St. Barths es probablemente que es bastante remota, con solo un aeropuerto de una sola pista en la isla que recibe una pequeña carta o vuelos comerciales. Mi viaje desde Los Ángeles requería que volara a Puerto Rico y luego, desde allí, abordé un vuelo de transporte de ocho plazas en Alisio aerolínea (que opera vuelos chárter privados bajo demanda y vuelos regulares). Nunca antes había volado en un avión tan pequeño, y la idea me aterrorizaba un poco, a pesar de que fueron 60 minutos desde que las ruedas subieron hasta que aterrizaron. El alojamiento de lujo de la aerolínea (¡hay un salón privado con champán, refrigerios y WiFi perfecto mientras esperas tu vuelo!) y el viaje tranquilo rápidamente me tranquilizaron… al igual que las impresionantes vistas de mi destino final. Las exuberantes montañas verdes que dominan las aguas cerúleas salpicadas por elegantes flotas blancas que pastan en las costas arenosas de St. Barths crearon una escena impresionante para mis hastiados ojos de la ciudad.
Mi trance isleño solo se intensificó cuando llegamos al Cheval Blanc, que literalmente abraza Flamands Bay (una de las playas más grandes de la isla), lo que permite vistas pintorescas del paisaje de la costa y todo su esplendor botánico. Lo experimenté de primera mano en mi Beach Suite, que incluía un dormitorio con vestidor separado, baño privado con bañera y ducha de lluvia, sala de estar con espacio de oficina (ya que estaría trabajando durante mi estadía), una gran terraza y un piscina infinita privada con vista al océano. Desde esta vista también vi las lujosas mansiones y villas que albergan o han albergado a algunos de los más poderosos y famosos del mundo (incluidos los Kardashians, Dua Lipa y Jeff Bezos).
Ahora, como escritor de viajes y estilo de vida desde hace mucho tiempo, ciertamente me he alojado en una buena cantidad de hermosos hoteles. Pero había algo verdaderamente mágico y sereno en el Cheval Blanc. Tal vez fue la atención al detalle: las mantas personalizadas que me regalaron a mi llegada; los delicados chocolates, vino y golosinas que se sirven en mi habitación durante todo el día después de cada actividad (mi estadía vino con servicio de mayordomo, con el personal memorizando el itinerario de mi viaje para cada día de mi viaje), la cobertura nocturna que incluía un baño de burbujas indulgente infundido con aceites esenciales. Literalmente me dejaron caer en el regazo de alojamientos de lujo y al nivel de Kardashian, un concepto extraño para una mujer acostumbrada a un pequeño apartamento de una habitación en Los Ángeles y al presupuesto de comida rápida.
Comida
Como puede imaginar, las opciones gastronómicas en St. Barths están muy por encima de la media. Solo en mi hotel había dos restaurantes que ofrecían platos caribeños experimentales: La Case y La Cabane. El primero está encabezado por el chef de renombre mundial Jean Imbert, quien fue elegido Chef del año 2019 por GQ. El colorido menú “muestra lo más destacado de la cocina caribeña, deleitando las papilas gustativas con una abundancia de sabores”. Piense en pescados, carnes y verduras de origen local tratados con auténticas especias y hierbas isleñas. (Si se encuentra en este preciado lugar para cenar, le recomiendo la pularda o la panceta de cerdo lacada en ron, no se la puede perder).
Para nutrirse durante el día, La Cabane es el respiro perfecto junto a la playa para el desayuno, el almuerzo o una cena al atardecer si busca comidas reconfortantes como pescado y papas fritas, perros calientes de mahi-mahi o raviolis de ricota y calabacín. El restaurante está literalmente plantado en la arena, a solo unos pasos del agua.
Para la vida nocturna y los restaurantes fuera de la propiedad, me dejo llevar por silla, un establecimiento en la ciudad que presenta una nueva oferta de comida de inspiración israelí que también se convierte en una fiesta de baile dirigida por DJ digna de un club nocturno de Tel Aviv. Disfruté de hallah y tahini, verduras y pescado frescos sazonados, y tarta de queso de Jerusalén, luego bailé mis indulgencias encima de mi silla con las melodías retro de ABBA y los primeros años de J.Lo. Sí, incluso en plena temporada baja, todavía puedes encontrar una fiesta en St. Barths.
Actividades
En los meses más tranquilos, los visitantes de St. Barth pueden encontrar una variedad de ofertas de bienestar al alcance de la mano: largas caminatas junto al mar, sesiones privadas de yoga en medio de un jardín tropical y relajantes tratamientos de spa. «La isla es un refugio natural para el bienestar con sus playas vírgenes, costa escarpada, oportunidades para practicar senderismo y actividades acuáticas y más», dice Christelle Hilpron, Gerente General de Cheval Blanc. «[…] En Cheval Blanc, continuamos mejorando nuestras ofertas, como invitar a instructores de acondicionamiento físico de renombre mundial para seleccionar programas especiales para nuestros huéspedes, colaborar con nuestro socio de spa, Guerlain, para seleccionar nuevos tratamientos en Cheval Blanc Spa y trabajar con naturópatas locales para elevar e innovar los menús de comida saludable».
Experimenté estas ofertas mejoradas yo mismo, comenzando con un recorrido de senderismo personal con Diana Bourel, fundadora del programa de yoga y bienestar. Arte del autocuidado. Además de su vasto conocimiento de los escarpados alrededores y las remotas playas de St. Barth, Bourel también es conocida por su asesoramiento espiritual y terapia de mente y cuerpo, que probé en nuestra excursión de 90 minutos. Me sentí instantáneamente a gusto con el profesional de bienestar, discutiendo todo, desde la historia y los puntos de referencia de St. Barths hasta nuestros viajes profesionales personales e incluso relaciones y experiencias familiares. (Al final de nuestro recorrido, alenté en broma a Bourel a facturarme por nuestra sesión de terapia improvisada).
Mis experiencias de acondicionamiento físico en Cheval Blanc alimentaron aún más mi autocuidado. La propiedad estaba en medio de una serie de bienestar (ofrecida anualmente en julio) que incluía una clase de barra personal con un exbailarín e instructor de fitness julie granger y yoga privado en los jardines botánicos con un instructor de renombre mundial Nicolás Legrez.
Para mí, ninguna vacación está completa sin un poco de mimos a través de un masaje, y el spa de Cheval Blanc no me decepcionó. Como explicó Hilpron, las instalaciones de la propiedad ofrecen tratamientos seleccionados de Guerlain utilizando las fórmulas de lujo de la marca heredada. No podría contarte los detalles de mi masaje exclusivo de 60 minutos porque dormitaba y perdía el conocimiento todo el tiempo, así de relajado estaba. Mientras salía flotando de mi sala de tratamiento, me recibieron con dulces ligeros, fruta fresca y champán para rematar una hora ya decadente.
La pieza de resistencia de mi viaje de cuatro días fue realmente la materia de los sueños de Hollywood: un crucero al atardecer por la costa de St. Barths. Con un cóctel en la mano y una oferta de embutidos de lujo, me sentí como una estrella de cine mientras contemplaba las impresionantes vistas de la isla mágica.
Este viaje fue una revelación para mí en múltiples niveles. Me permitió realmente disfrutar de una relajación y un cuidado personal profundos y libres de culpa, algo que no hago a menudo (o nunca). Hubo un lado reflexivo, más tranquilo y más abierto de mí que salió a la superficie y que espero canalizar nuevamente, incluso si no es en las serenas playas de St. Barths. Bourel lo dice mejor: “Te enamoras de quién eres en este lugar. O puedes verte convirtiéndote en una mejor versión de ti mismo. La gente realmente se quita la armadura aquí y hay algo realmente agradable en estar con otras personas que también se han quitado la armadura”.
Hasta la próxima, St. Barths.