¿Tiene otra función además de indicar el sabor? ¿Y no existe una alternativa respetuosa con el medio ambiente en estos días?
invención suiza
La invención del papel de aluminio proviene del suizo Robert V Neher. En 1910, en la pequeña ciudad de Schaffhausen, al Sr. Neher se le ocurrió la idea de aplanar el aluminio entre rollos para crear una lámina delgada. Esto resultó ser un gran éxito, ya que esta lámina tiene excelentes cualidades para conservar los alimentos. Para proporcionar mayor resistencia, el papel de aluminio consta de dos capas diferentes. Solo un año después, el fabricante de chocolate Toblerone ya estaba utilizando la lámina.
Sabor de los huevos de Pascua
Los huevos se envasan en papel de aluminio para protegerlos de la luz (del sol) y los cambios de temperatura. ¿No les dan una chaqueta colorida? Entonces el chocolate se oxida y eso es a expensas del sabor. La manteca de cacao, la grasa del chocolate, cambia entonces su estructura. Los huevos de Pascua de chocolate blanco, en particular, pierden su sabor debido a las diferencias de temperatura. ¿Se pregunta cuánto tiempo puede conservar los huevos de Pascua de chocolate? Lo lees aquí.
Malo para el medio ambiente
Muy útil, ese papel de aluminio. Pero no es muy sostenible. Se necesita mucha energía para hacer y no puede (todavía) ser reciclado. Por lo tanto, los fabricantes siguen buscando una buena alternativa.
La gran prueba del huevo de Pascua de Dragonfly 2022
¿Tienes curiosidad por saber qué huevos de Pascua son realmente buenos para comer? Este año, Libelle probó 134 (!) tipos de huevos de Pascua de diferentes marcas. ¿Tienes curiosidad por el resultado? Lo mejor es abastecerse de estos huevos lácteos, blancos, puros y especiales. Y no seas tímido, porque tienes que comer mucho para ganar un kilo.
¿También estás loco por la tarta de queso y quieres desempacar esta Pascua durante el brunch de Pascua? Luego hornee estos mini pasteles de queso:
Fuente: VRT.es
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