El producto vendido en Noruega puede estar aterrorizado.
Si vas a la tienda de comestibles en Trondheim en el campeonato mundial de esquí, puedes esperar una vista realmente extraña en el estante.
En Noruega, se vende la carne de ballena, lo que divide las opiniones de las personas con fuerza.
– Lo odio, que vive en Trondheim Miguel batidos.
– Amo las ballenas. Deberían permitirse vivir libremente, dice.
También noruego Christina está en la misma línea.
– Creo que la caza de ballenas es inhumana. No respeta la naturaleza. No me gusta, anuncia.
La Comisión Internacional de Ballidas IWC prohibió la ballena para fines comerciales en 1986.
Ballenas.org Las bellas incluyen carne, aceite y otras partes del cadáver. El aceite, el cartílago y el arrastre debajo de la piel se han utilizado para fabricar productos de salud.
10 euros
Había una ballena en el estante congelado. Pasi liesimaa
Algunas personas, como un chef que trabaja en la Copa del Mundo, nos dicen que su congelador está lleno de ballenas. Otros nunca lo comen.
“Nunca lo he probado, a pesar de que vengo de un lugar donde la ballena ha sido popular”, dice Kristina.
– Diría que las generaciones mayores comen más de la ballena. Por ejemplo, mis abuelos, una mujer de unos veinte estima.
No puedes encontrar carne de ballena en todas partes. Por ejemplo, en los restaurantes de almuerzo de Trondheim, no es visible en las listas.
Sin embargo, la tienda de comestibles Meny vende 400 gramos de paquete de ballenas. El precio es 115 noruego, o poco menos de 10 euros.
“Lo he visto aquí y allá, pero generalmente son solo paquetes de baches pequeños”, describe Michael.
La carne de ballena en el estante congelado contiene 23.5 gramos de proteína y 2,4 gramos por cada 100 gramos.
Cangrejos de Stalin
King’s Crawl tiene grandes piernas. Pasi liesimaa
Otro plato en el Meri noruego es el cangrejo rey en Noruega. También se vende en tiendas de comestibles.
El cangrejo rey se extendió a Europa desde Murmansk, donde la Unión Soviética lo plantó en el mar. Hoy, la especie ha conquistado fiordos noruegos.
– Es una especie animal que se extiende muy bien, por lo que las personas tienen opiniones diferentes al respecto. El cangrejo del rey también afecta a las especies locales, pero la pesca tiene beneficios económicos, Kristina reflexiona.
El guardián Según el rey, el cangrejo se llama “Ejército Rojo Stalin” en Noruega debido a su color, origen y abundancia.
Atrapar los cangrejos ha brindado a muchos noruegos un sustento y rescatado pueblos pesqueros enteros.
El observador de Barents El informe del año pasado de que la exportación del cangrejo del rey noruego está aumentando. En 2023, las exportaciones fueron 1.2 mil millones frente a noruego. Esto significa alrededor de 100 millones de euros.
El porcentaje del año anterior fue de hasta el 43 %.
La tienda de comestibles Meny vende carne de ballena y cangrejo rey. Pasi liesimaa
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