Mientras sus compañeros luchan entre sí en Fortnite, Elizio Masson, de apenas 19 años, sirve los vinos más exquisitos en Hof van Cleve. Aún adolescente y ya nombrado sumiller jefe de un instituto culinario de este tipo: faut-le-faire. Los conocedores describen a Masson como un “talento excepcional”, HLN se dirigió a él: “Cuando no estoy trabajando, leo revistas francesas sobre vino. Eso me relaja”. ¿Cómo acabó el mejor restaurante de Masson?
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ENTREVISTA. Conoce a Elizio Masson (19), el jovencísimo sumiller del Hof van Cleve: “Ahorré mi dinero de bolsillo para comer en restaurantes estrella”
