El último libro de cocina de Kari Aihine se publicó esta semana.
Kari Aihinen disfruta de la cocina. Tiene una sonrisa tan amplia en la cocina de Turku’s Roster. Eeva Paljakka
– Estábamos sentados durante el bloqueo de corona pensando en qué demonios estábamos haciendo, chef kari aihinen dice
Luego, la lámpara se encendió y comenzó la escuela de cocina en vivo de Aihinen. La primera transmisión de Chefslive fue en enero de 2021. Aihine continúa organizando una escuela de cocina en vivo una vez al mes. Según él, es tan agradable. Si los estudiantes se divierten, el chef también está emocionado.
Quizás esa sea una de las razones por las que algunos han estado involucrados desde el principio.
Sin embargo, Aihine sospecha que la transmisión del día 25 de mañana puede perderse un par de parejas, porque van al partido entre Tappara y Pelicans.
En el que salio esta semana kape el chef -libro (enero 2023) cuenta con 19 menús escolares de cocina (entrada, plato principal y postre). El sueño de Aihinen es lograr que los finlandeses coman de forma versátil y cocinen juntos. Cree firmemente que también aumenta la calidad de vida.
– Compremos los estantes vacíos de verduras, raíces y bayas de temporada. También es bueno para los agricultores.
En la filosofía de la comida de Aihinen, no hay pimienta, sino que se cocina la comida sin adornos.
Resume en su libro:
– Coraje, entusiasmo y un poco de orgullo. ¡Con alegría y unida, toda la familia va a la cocina, con el poder de la sal, la pimienta negra y la mantequilla!
Todas las recetas del libro se han cocinado muchas veces, por lo que Aihinen asegura que funcionan. Incluso para el libro de cocina, cada porción se hizo en la cocina del estudio de filmación, y eran comestibles.
A veces era al revés.
– He hecho todas las tomas de comida del mundo, revela Aihinen sobre las tomas de comida de los últimos años.
En la cocina del hogar, es importante recordar que siempre se puede aplicar. Si no hay melocotón, poner nectarina o manzana. Los intentos pueden ser reemplazados por otros. Aún así, las cosas buenas siempre llegan.
