En el menú de Bauers: el plato de chucrut de Mariska Bauer

«Maris, ¿qué cenamos hoy?», es una frase muy conocida en casa de la familia Bauer. A la mujer de Frans le gusta estar detrás de los fogones y sus seguidores sintieron mucha curiosidad por la receta de su plato de chucrut. Por supuesto, estos son días perfectos para una cazuela de invierno tan deliciosa.

Ingredientes para 6 a 8 personas

* 1,5 kg de patatas (aptas para puré)

* 1 kilo de carne picada

* 1 kg de chucrut

* 2 x 125 mg de crema fresca (light)

* 300 g de piña

* 100 gramos de pasas

* Sal y pimienta para probar

*Curry en polvo al gusto

* Migas de pan

*Manteca

Así prepara Mariska un plato de chucrut

Comience enrollando la carne picada en una sartén. Una vez que la carne picada esté cocida, agregue sal, pimienta y curry en polvo para darle un toque extra de sabor. Luego agregue la crema fresca, seguida de la piña y las pasas. «Y ya tienes la carne picada lista», escribe Mariska.

Luego hervir las patatas hasta que estén blandas y hacer un puré suave. Luego se engrasa una fuente para horno. Cubrir el fondo con un poco más de la mitad del puré de patatas.

Extiende encima la mezcla de carne picada y luego una capa de chucrut bien escurrido. Cubrir con una fina capa del puré de patatas restante. Espolvorea la parte superior del puré con pan rallado y coloca pequeños cubos de mantequilla aquí y allá. Estos proporcionan una corteza crujiente deliciosa.

Hornea el plato en un horno precalentado a 200 grados centígrados durante unos 40 minutos. Tenga en cuenta: cada horno es diferente, así que vigile de cerca el plato. El plato de chucrut estará listo cuando el pan rallado esté bien dorado.

Los Bauer vuelven al aire

Los Bauer ha sido un verdadero éxito desde que comenzó la serie en 2003. El programa fue tan popular que incluso ganó un Televizier Ring en 2004. En el programa vemos lo que sucede en casa de Frans Bauer. Pero también podemos ver cómo se prepara para sus conciertos. ¿No puedes esperar? La familia Bauer volverá a aparecer en la televisión a partir del 4 de abril.

Las vidas de Frans y Mariska Bauer dieron un vuelco en 2022 cuando Mariska sufrió un infarto cerebral. Por esa razón, están muy agradecidos de tenerse el uno al otro este año. «Todos los días son Navidad para nosotros». Libelle les preguntó cuándo lloraron, durmieron y cuándo fue la última vez que Frans se rió de su propia broma.

Fuente: Tik Tok





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