Del equipo editorial de BZ
¿Brindar por el año nuevo con amigos? ¡Sí, por favor! ¿Despertar con resaca? ¡No, gracias!
Sería bueno que la mañana después de la gran fiesta de Año Nuevo comenzara sin dolores de cabeza ni malestar estomacal esta vez, ¿no? ¡Y eso funciona! Hazte un gran favor el 1 de enero con estos trucos antes, durante y después de la fiesta.
Antes de la fiesta
Aunque sea difícil: ¡haz un poco de deporte hoy! El Centro Nacional de Biotecnología e Información (EE. UU.) descubrió que un entrenamiento de cuerpo completo aumenta el metabolismo durante las próximas 48 horas y descompone el alcohol más rápido.
Algunos alimentos literalmente absorben el alcohol. Por lo tanto, debe crear una buena base en el estómago antes de la víspera de Año Nuevo. Los carbohidratos con vitaminas y minerales (p. ej. pasta vegetal) son muy adecuados. Los alimentos grasos (por ejemplo, escalope, bocadillos de queso, salmón) también son una buena medida preventiva, porque: Si la mucosa gástrica está cubierta con sustancias repelentes al agua como la grasa, la absorción de alcohol se vuelve más difícil y el nivel aumenta más lentamente.
Según un estudio de la Universidad de Utrecht, las personas cuya dieta contiene suficiente niacina y zinc afrontan mejor las consecuencias del consumo de alcohol. La niacina se encuentra en el pescado, la carne, los cacahuetes y los champiñones. El zinc también se encuentra en la carne y el pescado, y en la leche y el queso.
durante la fiesta
El alcohol extrae agua del cuerpo. Por lo tanto, la regla básica más importante es: beber un vaso de agua por cada vaso de alcohol, ¡desde el principio!
El tipo de alcohol marca una gran diferencia: las bebidas con menos congéneres (sustancias químicas producidas por la fermentación), como el vino blanco o el vodka, provocan menos resaca. Muchos congéneres contienen vino tinto y whisky, ¡así que utilícelos con moderación!
También peligroso para la mañana siguiente: bebidas alcohólicas calientes y carbonatadas. Un Prosecco para brindar es suficiente, probablemente debería prescindir del vino caliente esta noche. Las bebidas mezcladas con limonadas azucaradas también tienen un fuerte efecto: el azúcar inhibe la descomposición del acetaldehído en el cuerpo. Este producto de descomposición del alcohol es en parte responsable de la resaca a la mañana siguiente.
El día siguiente
¿Combatir el alcohol con alcohol? ¡Absolutamente no, porque esto hará que la deshidratación vuelva a aparecer de inmediato! Es mejor beber mucha agua, y todavía. Los alimentos carbonatados irritan el estómago. Los rociadores de frutas o el té de frutas también son excelentes para reponer el equilibrio mineral.
El azúcar y el alcohol aumentan la acidez del cuerpo y el antojo de dulces. Resiste y rompe el ciclo con la clorofila de vegetales verdes como el apio, el aguacate o las espinacas. Asegura un mejor transporte de oxígeno en el cuerpo y reduce la acidez.
La mejor noticia en caso de que el gato esté ronroneando violentamente: una noche de series divertidas en el sofá no solo es buena para el estado de ánimo, la risa ayuda al sistema inmunológico. Además, los órganos se abastecen mejor de sangre en reposo.
¡Así que siéntate en el sofá y enciende tu comedia favorita!
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