La investigación de la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha demostrado que el cáncer de intestino está aumentando en los adultos más jóvenes, y uno de cada 20 casos de cáncer de intestino ocurre en personas menores de 50 años
Estadísticas recientes indican una tendencia preocupante de aumentar los casos de cáncer intestinal entre las personas más jóvenes. La investigación basada en datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) revela que el cáncer intestinal, también conocido como cáncer colorrectal, está en aumento en los adultos jóvenes de todo el mundo.
Además, las cifras de Cancer Research UK muestran que uno de cada 20 casos de cáncer de intestino ocurre en personas menores de 50 años. Sin embargo, hay medidas que los jóvenes pueden tomar para reducir su riesgo de cáncer de intestino. Según Cancer Research UK, la ingesta de fibra puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer, particularmente cuando es parte de una dieta equilibrada y saludable.
¿Qué es la fibra y cómo funciona?
La fibra es un tipo de carbohidratos presentes en varios alimentos que ayudan a la digestión. A diferencia de otros carbohidratos, viaja a través del estómago y los intestinos en gran medida no digeridos, lo que lo hace efectivo para facilitar los movimientos intestinales.
En términos generales, hay dos tipos de fibra, ambos cruciales para la salud; fibra soluble e insoluble. La fibra soluble se disuelve en el agua, formando una sustancia similar al gel que puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre y reducir el colesterol.
Por otro lado, la fibra insoluble no se disuelve en el agua y ayuda a mover los alimentos a través del sistema digestivo, evitando el estreñimiento y aliviando las visitas al baño. El NHS recomienda que los adultos consuman al menos 30 g de fibra diariamente.
Las principales fuentes de fibra para combatir el riesgo de cáncer
Cancer Research UK señala que una de las mejores fuentes de fibra para reducir el riesgo de cáncer es de granos integrales en comparación con otras fuentes, como frutas y verduras. Los granos integrales se pueden comer de una variedad de alimentos fácilmente disponibles, incluidos los siguientes:
Muchos de estos alimentos se pueden incorporar fácilmente a sus comidas diarias, por ejemplo, cambiando la pasta regular para su cena con una alternativa de trigo integral. También puede incluir más alimentos de alta fibra en su desayuno cambiando cereales con más opciones de alta fibra o intercambiando pan blanco con pan marrón o pan de centeno.
Se pueden encontrar más detalles sobre fibra y cómo puede incorporarlo a su dieta. aquí.
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