Un Bargain Banger ha vencido a las marcas de renombre en una prueba de sabor a ciegas, justo a tiempo para la temporada de barbacoa.
Campeón del consumidor ¿Cuál? Ponga una variedad de salchichas de supermercados y de marca a la prueba, incluidas las etiquetas premium Heck y el Jolly Hog.
El panel estaba compuesto por 65 personas, y se tuvieron en cuenta múltiples factores, incluidas la textura, el sabor y el precio.
De las 12 probadas, tres salchichas superiores se destacaron y se hicieron cuál? Las mejores compras.
Los evaluadores coronaron las salchichas de cerdo Deluxe de Lidl, el ganador con un puntaje del 77 por ciento después de que marcaron todas las casillas.
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La textura jugosa hizo que las papilas gustativas de las personas hormigueen, y el sabor de las salchichas fue marcado como “perfecto” por un impresionante 80 por ciento.
Las salchichas de Lidl también fueron las más baratas de los 12 probados, por lo que son buenas noticias en general.
El condimento de hierba y especias también dio el lugar con dos tercios de nuestros catadores.
Alrededor de las tres cuartas partes les gustaban los niveles de sal y dos tercios dijeron que la textura era buena, ni demasiado grosera ni demasiado bien.
El cual? El equipo señaló que las salchichas de Lidl son bastante altas en grasas saturadas.
Dos salchichas contienen 11.5 g, que es más de la mitad del máximo diario recomendado para mujeres y más de un tercio para los hombres.
Las salchichas de cerdo Lidl Deluxe cuestan £ 2.49 por 400 g, lo que funciona como 62p por 100 g.
En segundo lugar, el segundo lugar fue las salchichas de cerdo criadas al aire libre de M&S Collection con un fuerte puntaje del 75 por ciento.
Casi el doble del precio de Lidl a £ 4.50 por 400 g, las salchichas son de £ 1.13 por 100 g.
El sabor, la jugosidad y los niveles de sal ganaron tres cuartos de los votantes.
Dos tercios disfrutaron de la textura tan importante, pero mientras que 58 PORES dijo que el condimento estaba bien equilibrado, el resto se dividieron en si era demasiado o muy poco.
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Estas salchichas suculentas de M&S son una mejor compra, pero tenga en cuenta que también son más caras conjuntas en la prueba.
Están disponibles solo en la tienda y en Ocado.
En el tercer lugar está Sainsbury’s Taste the Difference Sausages de cerdo británico, que obtiene un 75 por ciento.
Estos son £ 3 por 400 g, lo que funciona 75p por 100, por lo que son un excelente todo terreno.
El sabor de cerdo estaba altamente calificado, mientras que más del 70% dijo que la jugosidad, la salinidad y el condimento de hierba y especias eran perfectas. La textura también fue disfrutada por dos tercios.
Perdieron algunas marcas en la apelación de placa en comparación con las otras mejores compras, y alrededor de un tercio dijo que estas salchichas parecían demasiado pálidas.
Están disponibles en la tienda y en línea.
En cuarto lugar está la primera marca, las salchichas de cerdo premium de granjero negro.
Con un costo de £ 3.50 por 400 g (88p por 100 g) fueron muy queridos en todos los ámbitos.
A más de tres cuartos les gustó su jugosidad, mientras que alrededor de dos tercios dijeron que el sabor de cerdo y los niveles de sal eran buenos.
Se perdieron algunos puntos en el condimento, ya que un tercio de nuestros catadores quería que esto fuera más fuerte.
Estas salchichas artesanales con sede en el Reino Unido están disponibles en Amazon, ASDA, Co-op, Morrisons, Ocado, Sainsbury’s y Tesco.
Por último, pero no menos importante, en el quinto lugar estaba Asda con sus excepcionales salchichas clásicas de cerdo.
Estas son salchichas bastante buenas a un precio bastante bueno, tercero más barato después de Aldi y Lidl.
Más del 70 por ciento disfrutó del sabor de cerdo y la textura agradable. Una proporción similar pensó que parecían la parte y que los niveles de sal eran correctos.
Sin embargo, el condimento de Herb y Spice no siempre dio el lugar: casi la mitad sintió que esto faltaba. Entonces, si prefiere una salchicha picante, puede encontrar estos un poco suaves.
Cuestan £ 2.98 por 400 g (75p por 100 g) y están disponibles en la tienda y en línea en ASDA.
Así es como lo hizo el resto de los supermercados:
- Morrisons Las mejores salchichas de cerdo gruesas: 70 por ciento. La mayoría de las salchichas muy queridas que obtuvieron un buen puntaje de sabor y aroma, aunque apenas la mitad eran fanáticos de su textura algo gruesa. £ 3.25 por 400 g (81p por 100 g).
- ALDI Sausages de cerdo especialmente seleccionadas: 69 por ciento. Vale la pena considerar con una textura satisfactoria, pero algo suave en comparación con las salchichas de mayor puntuación. £ 2.49 por 400 g (62p por 100 g).
- CO-OP salchichas irresistibles de cerdo: 69 por ciento. Estos jugosos bangers eran reundadores razonables, aunque un poco en el lado pálido. £ 3.60 por 400 g (90p por 100 g).
- Las salchichas de cerker adecuadas de Jolly Hog – 69 por ciento. Bastante buenos todoterrutadores, aunque no hay aspectos destacados en particular. Alrededor de un tercio de nuestros catadores querían un sabor carnoso más fuerte. £ 4 por 400 g (£ 1 por 100 g).
- Islandia de lujo Las mejores salchichas de cerdo: 65 por ciento. Bastante jugoso, pero bastante pálido y suave en comparación con las salchichas de puntuación más altas. Vienen en ocho paquetes, en lugar de los seis estándar. £ 4 por 400 g (£ 1 por 100 g).
- Waitrose No.1 Free Range Sausages de cerdo – 62 por ciento. Juicy salchichas, pero perdieron marcas por looks y aroma. Menos de la mitad de nuestros catadores encontraron la textura y el condimento funcionó para ellos. £ 4.50 por 400 g (£ 1.13 por 100 g).
- Diablos 97 por ciento de salchichas de cerdo: 54 por ciento. Bajo en grasas saturadas, pero también en el factor de disfrute de nuestros catadores. Más del 60 por ciento dijo que el sabor de cerdo de estas salchichas pálidas era demasiado débil, mientras que más de la mitad quería más condimento. Tenga en cuenta que las carcasas de estas salchichas están hechas de colágeno de res. £ 3.25 por 400 g (81p por 100 g).
Natalie Hitchins, ¿cuál? El jefe de productos y servicios para el hogar, dijo: “Las salchichas son un elemento básico de la barbacoa de verano para muchos, por lo que es importante elegir los correctos que hará que sus invitados se pongan en cola para obtener más información.
“Lidl salió a la cima de nuestras pruebas de sabor, impresionando con su jugosa textura y sabor carnoso. Mientras que más caros que Lidl, M&S y Sainsbury’s también han relatado salchichas impresionantemente suculentas”.
Las salchichas se probaron en abril de 2025, ¿en qué laboratorio de pruebas especialistas?
Las salchichas se cocinaron de acuerdo con las instrucciones del paquete.
La prueba de sabor era ciega, por lo que los probadores no sabían qué marca estaban probando.
Probaron las salchichas en un orden completamente rotado para evitar cualquier sesgo.
Cada probador tenía una cabina de degustación privada para que no pudieran discutir lo que estaban probando o ser influenciado por otros.
Los catadores calificaron el sabor, el aroma, la apariencia y la textura de cada salchicha, y dijeron ¿cuál? Lo que les gustó y no les gustó.
El puntaje general se basó en: 50 por ciento de sabor, 20 por ciento de aparición, 15 por ciento de aroma y 15 por ciento de textura.
Cómo ahorrar dinero en su tienda de alimentos
El reportero del consumidor Sam Walker revela cómo puede ahorrar cientos de libras al año:
Cajas impares – Muchos minoristas ofrecen frutas y verduras de vegetal o excedentes a un precio con descuento.
Lidl vende cinco kilos de frutas y verduras por solo £ 1.50 a través de su esquema de desechos, mientras que los compradores de Aldi pueden ser demasiado buenas para ir, que contienen £ 10 en todo tipo de productos por £ 3.30.
Sainsbury’s también vende £ 2 “Taste Me, Don’t Wast Me” Cajas de frutas y verduras para ayudar a los compradores a reducir el desperdicio de alimentos y ahorrar efectivo.
Aplicaciones de desperdicio de alimentos – Las aplicaciones de desechos de alimentos funcionan ayudando a tiendas, cafeterías, restaurantes y otras empresas que cambian de stock que se desactivan y las transmiten a los miembros del público.
Algunos de los más notables incluyen Too Good to Go y Olio.
La aplicación Too Good to Go es gratuita y es utilizada por millones de personas en todo el Reino Unido, lo que permite a los usuarios comprar alimentos con un descuento.
Olio trabaja de manera similar, excepto que los usuarios pueden recolectar alimentos y otros artículos para el hogar gratis de vecinos y negocios.
Bargas de pegatinas amarillas – Las gangas de pegatinas amarillas, a veces naranja y roja en ciertos supermercados, son una excelente manera de obtener comida a bajo precio.
Pero a qué hora se dirige para obtener las mejores ofertas varía según el minorista. Puedes ver los mejores momentos para cada supermercado aquí.
Gangas súper baratas – Regístrese en los grupos de Facebook de Bargain Hunter, como Extreme Couponing and Bargains UK, donde los compradores publican regularmente los Sauls que han encontrado a bajo precio, incluidos los hallazgos de alimentos.
“Downchift” – Casi siempre ahorrará dinero yendo para las líneas económicas de marca de un supermercado en lugar de marcas premium.
La mudanza a rangos de nivel inferior, también conocido como “desplazamiento descendente” y aclamado por el experto en consumidores Martin Lewis, podría ahorrarle cientos de libras al año en su tienda de alimentos.
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