lLa alarma fue dada varias veces porAsociación Americana del Corazón (AHA), la sociedad científica que reúne a los principales cardiólogos estadounidenses. Los azúcares presentes en la dieta estándar de un ciudadano sano que vive en Estados Unidos son demasiados. Si antes en Italia no nos afectaba esta alarma, ahora ya no es así. Prueba de ello es la gran cantidad de personas obesas que viven en nuestro país, pero también la Demasiados niños que ya tienen sobrepeso. en la edad de la escuela primaria. O que sufren de niveles altos de azúcar en sangre o diabetes, dos dones a menudo debidos a una dieta demasiado rica en azúcar.
¿Cuánta azúcar puedes consumir cada día?
Para una dieta equilibrada no es necesario eliminar por completo los azúcares. De lo contrario. La Asociación Americana del Corazón recomienda sólo limitar su consumo y nos invita a ser más conscientes de ello. De hecho, muchas personas piensan que no consumen azúcar porque beben té o café amargos y no comen dulces. Los azúcares, sin embargo, se encuentran en muchos alimentos, incluso en los salados, por este motivo el primer consejo para entender cuántas personas están tomando realmente es leer las etiquetas de cada alimento. O beber. Según la Asociación Estadounidense del Corazón, El azúcar consumido todos los días no debe exceder el 6-9 cucharaditas. O en todo caso no debes consumir más de 150 calorías diarias a través de este dulce elemento.
Ojo con “pesar” bien los azúcares
Unas 8 cucharaditas al día pueden parecer una cantidad grande y difícil de conseguir. Sin embargo, lamentablemente no es así: es muy fácil superar el umbral. solo piensa eso solo uno puedeuna bebida carbonatada puede contener más de 6 cucharaditas. Incluso una comida completamente salada, como una hamburguesa con pan envasado y salsas, se acerca a esta cantidad. Por eso la mayoría de los personas superan al menos tres veces la dosis recomendada de azúcar y no se dan cuenta. También porque ignoran las señales que envía el cuerpo para pedir reducir esta sustancia, al menos por un tiempo.
Cuanto antes cambies de rumbo, mejor
Según un estudio publicado en la revista científica ”Jama Medicina Interna“El consumo excesivo de azúcar está relacionado con la obesidad, el sobrepeso, la hipertensión y la diabetes tipo 2, así como con la posibilidad de padecer enfermedades cardíacas graves. Sin embargo, estas son las consecuencias de un consumo excesivo de azúcar constante en el tiempo. Antes de que pueda ver cómo su nivel de azúcar en la sangre aumenta constantementeel organismo lanza alertas que, si se reconoce, puede ayudar a cambiar el régimen. Sí, un régimen adecuado, pero nutricional, porque si se interviene inmediatamente, el único Una dieta correcta puede hacer que su nivel de azúcar en sangre (glucemia) vuelva a estar bajo control. Si además le añades un poco de actividad física, mejor aún.
Cuidado con estas señales
Estos son algunos de los mensajes de emergencia más comunes que envía el cuerpo cuando siente que los azúcares empiezan a ser excesivos:
- Piel de tono apagado y más impura de lo habitual, con muchos puntos negros o granos que aparecen a pesar de una limpieza constante.
- Dolor de cabeza intermitente o en cualquier caso sensación de pesadez de cabeza acompañada de dificultad para concentrarse.
- Sequedad de garganta y sentir más sed de lo habitual. A menudo la sequedad también se extiende a la piel en general.
- Cansancio constante. A veces comes algo dulce para animarte o para tener energía, pero un exceso de snacks dulces tiene exactamente el efecto contrario. De hecho, pareces sentirte mejor pero después de unos minutos te sientes más cansado que antes.
Estas, sin embargo, son verdaderas alarmas.
Si además de los síntomas que acabamos de describir, también aparecen los siguientes, o si desde hace unos días ha tenido uno o más de los problemas que se enumeran a continuación, es bueno Hable con su médico de inmediato. Quizás el nivel de azúcar en sangre sea tal que el nivel de azúcar en sangre ya sea muy alto y para volver a controlarlo se requiere la intervención de un especialista (diabetólogo o endocrinólogo) y un tratamiento específico:
Estos son los signos más preocupantes:
- Sensación constante de sed, Incluso después de beber agua, inmediatamente sientes la necesidad de beber más y así sucesivamente a lo largo del día.
- Apariencia de infecciones frecuentesi (en la piel, en la boca…) sin una causa específica.
- Pérdida de peso a pesar de seguir siempre la misma dieta y efectivamente consumir muchos alimentos calóricos, como generalmente son los que contienen azúcares refinados.
- Aumento de necesidad de orinar particularmente durante la noche.
- Dificultad para ver, sentir visión borrosa o poco claro.
Es como una “droga” para el cerebro.
Por supuesto que no es una droga pero su acción sobre el cerebro es similar. Debido a esto muchos estudios hablan de una verdadera “adicción al azúcar”, es decir, de dependencia del azúcar, en particular de la sacarosa. De hecho, los azúcares y los alimentos refinados activan los centros de recompensa y placer de nuestro cerebro. Disfrutar de un helado o regalarte un chocolate te brinda un momento de gratificación. Si es sólo un momento, que así sea, pero si es un hábito constante y quizás repetido varias veces durante el día, con el tiempo nuestro cerebro se vuelve adicto a él. En la práctica, los efectos placenteros inmediatos del azúcar tienen un efecto negativo a largo plazo. Para “desintoxicarse” hay que interrumpir este mecanismo de “gratificación-solicitud de nueva gratificación” y quizás mimarse con algo menos “nocivo”, como un poco de deporte o una sesión de meditación.
Cómo desintoxicarse del azúcar
Una “desintoxicación” del azúcar lleva al menos 3-4 semanas. En este periodo de tiempo, si no tienes problemas de salud particulares, debes eliminar todos los dulces y reducir los carbohidratos refinados. También se eliminan los edulcorantes para que tSí, se puede beber café o infusiones, pero amargos. Deben eliminarse las bebidas carbonatadas y los zumos de frutas. Ni siquiera hablar de alcohol. En lugar de eso, quédate Agua cél se puede beber libremente, pero debe ser agua. Sin sabor a nada. En cuanto a las frutas, conviene limitar el consumo y dar preferencia a las manzanas con piel, los cítricos o las bayas ricas en fibra. Luz verde en lugar de verduras, porque aunque contenga azúcares, estos son en menor cantidad y de mejor calidad que los presentes en galletas, snacks o platos preparados de origen vegetal. Sin embargo, si pasadas unas semanas los signos de alerta no han disminuido, es imprescindible acudir al médico de inmediato.
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